Диетическая творожная запеканка с бананом: низкокалорийные рецепты. Диетический рецепт творог с бананом


Диетическая творожная запеканка с бананом

Всем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня я покажу вам очень крутой низкокалорийный десерт - диетическая творожная запеканка с бананом или творожная бабка.Вообще, я сейчас изучаю, придумываю, готовлю многие низкокалорийные рецепты, так как привожу свое тело в порядок, ведь скоро лето! А особенно меня привлекают диетические десерты, потому что сладенького очень хочется, сами понимаете. Вот и сегодняшний рецепт не исключение.

Последнее время я все больше изучаю самостоятельно диетологию, пытаюсь понять, как продукты питания влияют на формирование нашего тела, даже думаю закончить диетологические курсы, настолько для меня все эти процессы увлекательны. Я обожаю расписывать свой рацион, придумывать новые блюда, высчитывать калорийность и БЖУ. Вот и моя вкусная творожная запеканка - диетическая и низкокалорийная, готовится без манки и без муки. Состоит всего из 4 ингредиентов.

Кстати, хочу поделиться информацией, пока вспомнила. Диетическая запеканка из творога к ней отношения не имеет, но все же. Относительно недавно открыла для себя диабетический отдел со сладостями. Все они содержат в себе фруктозу, вместо сахарозы, что понижает гликемический индекс в разы, а это значит, что организм не будет откладывать жиры в бочках (долгий очень процесс, не буду описывать). Просто посоветую: если едите сладости, берите те, что предназначены для диабетиков!

Но вернемся к теме. Бананово-творожная запеканка, калорийность которой равна всего 110 ккал на 100 граммов, имеет следующее БЖУ (белки, жиры, углеводы): 11, 3.9, 8.6. Да, я все высчитала до грамма 🙂 Можете не волноваться и есть ее хоть каждый день. Главное - за один прием пищи не съесть всю 😀 Сегодня я ей позавтракала и пообедала без вреда для фигуры. Сахара низкокалорийная творожная запеканка с бананами в себе не содержит, вместо него я кладу стевию - природный подсластитель.

О стевии ходит много легенд, как и обо всех других пищевых добавках, однако вред ее давно опровергнут, тем более в таких количествах, как мы ее используем на кухне. Намного больше вреда приносит миллион пищевых добавок из покупного майонеза и соусов, выпечки долгого хранения и консервов. Плюс стевии - ее природное происхождение, ноль калорий, экономичность использования, отсутствие разрушения клеток головного мозга и, очень важный плюс, она не повышает сахар в крови, в отличии от других сахарозаменителей. Минус - дорого стоит, однако я это особо не считаю минусом за невероятную экономичность. Одна творожно-банановая запеканка содержит в себе меньше чайной ложки.

Кстати, диетические запеканки могут готовиться не только с бананом. Это может быть запеканка творожная с яблоками, с изюмом или с грушей - с любыми фруктами по душе. Берите творожную массу за основу, а фрукты или ягоды меняйте. Калорийность творожной запеканки с яблоками, с грушами или ягодами будет еще ниже. Но я просто обожаю бананы, а особенно их сочетание с творогом, поэтому для меня запеканка творожная с бананом - это идеал.

Итак, диетическая бананово-творожная запеканка, рецепт с фото пошаговый, или как приготовить творожную запеканку с бананом или другими фруктами.

Приготовление творожной запеканки начнем с включения духовки. Ставим температуру на 220 градусов и оставляем разогреваться. Подготавливаем форму для выпечки. У меня 25 см, металлическая, со съемными высокими бортиками. Низкокалорийная творожная запеканка с бананами в ней отлично пропеклась.

Теперь в миске смешиваем творог, яйца и стевию. Можно использовать фруктозу, мед или кленовый сироп по вкусу, только не сахар. Со стевией главное не переборщить, иначе она будет сильно горчить. Добавляйте по 1/4 чайной ложки, размешивайте и пробуйте, пока не доведете до вкуса. Из-за стевии бананово-творожная запеканка низкокалорийная и сладкая одновременно.

Так как я моя запеканка из творога с бананом, я очищаю банан и нарезаю его кружками. Вы же можете пластинками нарезать и яблоки, и груши. Творожная запеканка с изюмом будет тоже очень вкусна. Выкладываем слой фруктов на дно, слегка сбрызгиваем соком лимона, затем заливаем половиной творожной массы и разравниваем. Снова выкладываем слой фруктов или ягод, снова сбрызгиваем лимоном и заливаем остатками творожно-яичной смеси и еще раз разравниваем. Теперь вы знаете, как сделать творожную запеканку, осталось только ее испечь.

Низкокалорийная запеканка из творога и банана в духовке будет стоять около 45 минут. Отправляем ее туда, ставим таймер и возвращаемся проверять. Готова она будет тогда, когда подрумянится. У всех духовки разные, поэтому на это может уйти и час. Кстати, запеканка творожная без манки и без муки все равно будет отлично держать форму.

Все, рецепт творожной запеканки с бананом завершен. Достаем ее из духовки, ножом проходим между бортиком и чизкейком, снимаем сам бортик и ставим творожный пирог на тарелку. Запеканка творожная в духовке могла немного прилипнуть к краям, поэтому этот процесс обязательный. Подаем к столу так или...

...или диетическая запеканка с творогом и бананом будет нарезаться на порционные куски и украшаться 😉 Я для украшения использую 5 граммов меда и 5 граммов грецких орехов. Но я их в калорийность не учитывала, поэтому смотрите сами, что вам подойдет больше!

Бананово-творожная запиканка отлично сочетается с кофе или чаем. Я очень люблю кофе, а точнее его запах, поэтому пью из огромной чашки, разбавляя лишь одну неполную чайную ложку кипятком 🙂

Быстренько подведу итоги!

Краткий рецепт: диетическая творожная запеканка с бананом

  1. Очистить банан и нарезать кружками (можно заменить другими фруктами).
  2. Смешать в миске творог, яйца и стевию, добавляя по 1/4 чайной ложки, доводя до вкуса.
  3. Выложить в форму слой бананом, сбрызнуть лимонными соком, затем вылить половину творожной массы и разровнять.
  4. Выложить еще слой бананов, сбрызнуть соком лимона и вылить оставшуюся массу, разровнять.
  5. Запеканка творожная диетическая отправляется в разогретую заранее духовку на 45-60 минут.
  6. Готовая творожная запеканка в духовке должна подрумяниться, достаем ее, ножом проводим между бортиком и пирогом, затем убираем сам бортик.
  7. Разрезаем на порционные кусочки, украшаем, по желанию, медом и грецкими орехами.
  8. Теперь вы знаете, как приготовить запеканку из творога.

Рецепт запеканки творожной подошел к концу. Вообще, диетическая выпечка из творога - благодарное дело, в ней всегда много белков, мало жиров и углеводов, что на диете не может не радовать. И если вы такой же любитель диетических сладостей, как и я, очень рекомендую рецепт черничных маффинов из цельнозерновой муки, я им очень горжусь и всем рекомендую!

Все, отписалась на сегодня, побегу покупать всякие бытовые мелочи нам с Сергеем в квартиру. Мы до сих пор не обустроились до конца, все время нужно что-то докупать. А вы как относитесь к переездам? Мне, например, нравится подобная суматоха, я вообще на одном месте усидеть не могу долгое время, мне нужна вечная смена обстановки 🙂

Ладно, убегаю, а вас совсем скоро ждут еще полезные рецепты. Обязательно оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!

А с вами была Вика Лепинг! Пробуйте воплотить в жизнь рецепт запеканки из творога и банана, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

rightfood.net

Диетические рецепты с бананом

Множество сортов и разновидностей сделали его применение в кулинарии универсальным. Редко какой-либо плод можно жарить, варить, запекать, употреблять в сыром виде, использовать в первых блюдах, гарнирах и, конечно же, десертах.

Польза банана

Польза банана для похудения не столь широко известна, многие полагают, что сладкий и питательный продукт необходимо исключить, чтобы добиться нужных результатов. Но такие предположения неверны.

Диетические рецепты с бананом. 10 диетических рецептов с бананом

1. Творожная запеканка с бананом

Прекрасным завтраком станет творожная запеканка. Очистить один банан, и нарезать его слайсами. Соединить 100 гр. нежирного творога с 2 желтками и 2 ст. ложками овсяной муки, посолить и добавить немного ванили. На бумагу для выпекания вначале выложить слой полученной массы, затем слой нарезанных бананов и завершить творогом. Выпекать 25- 30 минут.

2. Салат из капусты, моркови и бананов

Молодую белокочанную капусту, морковь нарезать соломкой. Зеленый банан очистить от кожуры, разделить вдоль на две половины и измельчить на полукольца. Все ингредиенты соединить, добавить немного консервированной кукурузы. Заправить оливковым маслом и яблочным уксусом (2:1 ст. ложки).

3. Овсяная каша с яблоком и бананом

Овсяные хлопья (100 гр.) залить горячей водой (100 мл.), закрыть крышкой и дать настояться. Спелый банан растолочь вилкой с 1 чайной ложкой меда. Половину яблока измельчить на блендере и соединить со сладким пюре. В остывшую кашу ввести полученную массу, добавить щепотку корицы и имбиря.

4. Конфеты из банана

Сладкие, полезные конфеты можно будет себе позволить даже при самой строгой диете. Два банан растолочь до состояния пюре, отделить целые ядра грецких орехов. Сформировать вокруг каждого шарик из фруктовой массы. Измельчить на блендере фундук или миндаль. Окунуть шарик в жидкий мед, а затем присыпать получившейся ореховой крошкой.

5. Бутерброды с брынзой и бананом

Как самостоятельное блюдо, так и дополнением к первому станут полезные бутерброды. Хлеб грубого помола разрезать на части шириной в 1 см. и подсушить в духовке 5 минут. Сделать фарш из брынзы и банана (с нейтральным вкусом), мелко нарезать болгарский перец и укроп, добавить немного кунжутного масла и красного перца. Намазать получившуюся пасту на хлебные тосты и подогреть в духовке буквально 2 минуты.

6. Тыквенно-банановое пюре

Очистить от кожицы и семян тыкву (2 средних кусочка) и запекать ее в духовке около 40 минут. Отварить половину корня сельдерея. Приготовленную мякоть взбить на блендере с бананом и ст. ложкой оливкового масла. Мелко нарезать зеленый лук, петрушку, фенхель и ввести в овощно-фруктовое пюре. Крупные помидоры разрезать пополам и использовать при подаче вместо тарелок. Такой гарнир прекрасно оттенит запечённую рыбу или мясо птицы.

7. Банановый коктейль

Энергетический коктейль – прекрасная альтернатива легкому ужину. Несладкий йогурт или обезжиренный кефир (200 мл) взбить со спелым бананом и 5 плодами клубники (малины, клюквы или красной смородины), миндальный орех измельчить в ступке для специй. Все составляющие соединить и поместить в прозрачный фужер, сверху присыпать корицей, а жидким мёдом сделать красивый узор.

8. Банановый крем-суп

Как готовить банан, чтобы получить первое блюдо, мало кто догадывается. Крем-суп без участия плиты может получиться даже у далеких от кулинарии людей. Нежирный йогурт или обезжиренные сливки (90-100 мл.) будут нежной молочной основой. Один большой банан хорошенько размять вилкой, очень мелкими кубиками нарезать болгарский перец и спелые томаты. Немного посолить и добавить сок одного зубчика чеснока. Измельчить тархун и фенхель и ввести к остальным ингредиентам. Такой суп лучше подавать в знойное время с несколькими кубиками льда.

9. Рыба, фаршированная бананом

Любую традиционную речную рыбу можно сделать праздничной и полезной соединив её экзотической начинкой. Предварительно очистив улов, его необходимо вымочить в молоке на протяжении 2 часов. Это нейтрализует специфический запах ила, а также сделает мясо необычайно нежным. Сделать на мясорубке фарш из 2 луковиц, банана и 1 зубчика чеснока. Начинить внутреннюю полость рыбы, а сверху выложить кольца лука. Разогреть духовку и запекать 30-35 минут. Вынув, разделить на порционные куски, сбрызнуть лимоном или винным уксусом, украсить зеленью петрушки, укропа или кинзы.

10. Голубцы с бананами

Поклонники голубцов легко смогут похудеть, заменив калорийные мясо и рис на заморский плод. Листы капусты погрузить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 6 минут. Отварить морковь, соединить с бананом и луком и измельчить до консистенции фарша. Обильно поперчить, немного посолить, необходимую остроту добавит порошок имбиря. Плотно завернуть начинку в отваренные капустные листы, поместить в глубокую посуду для выпекания, сверху залить томатным соком. Поместить в духовку и готовить 15-18 минут.Диетические рецепты с бананом это целая палитра новых вкусов, которые помогут быстро стабилизировать вес.

domashniy-doc.ru

банан | Рецепты правильного питания

Очень нежный, вкусный и сладкий диетический баноново-шоколадный торт с нежным творожным кремом. Понравится и детям, и взрослым. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Легкий, вкусный диетический десерт из домашнего йогурта - это простор для фантазии. Можно сделать с любыми ягодами, вареньем, джемом. Добавить гранолу, фрукты, шоколад. У меня вот такой вот десерт с финиковым вареньем, медом, бананами и домашним йогуртом. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Очень вкусная и полезная диетическая банановая запеканка без сахара. Такое блюдо очень понравится и детям, и взрослым. Готовить легко, а десерт получается, по-настоящему, волшебным. 

Ингредиенты: Банан: 2 шт. Творог 2%: 300 г. Яйцо: 2 шт. Мука рисовая: 30 г. (можно заменить манкой или овсяной мукой)Изюм: 30 г. Стевия (по желанию, сладко получается и без нее)

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Я решила устроить неделю под девизом "Завтрак с маффинами". Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, полезно, готовить их легко и просто, довольно быстро. А еще можно столько разных вариантов придумать, что каждый день - новое блюдо. Сегодня это диетические банановые маффины с шоколадом. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 маффинов. Калорийность одного в среднем около 98 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Вкусный десерт на все времена: диетический брауни с клюквой и орехами. Отлично пойдет как на завтрак, так и на перекус или полдник. 

Ингредиенты:Мука ц/з пшеничная: 200 г. Банан: 200 г. Яйцо: 3 шт. Какао-порошок: 20 г. Грецкие орехи: 30 г. Клюква вяленая: 30 г. Ароматизатор рома (или 1 ст.л. рома/коньяка)Стевия: по вкусуРазрыхлитель: 1 ч.л. Кофе черный: 2 ст.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Очень вкусный, необычный, питательный и полезный диетический банановый чизкейк. 

Ингредиенты: Для основы: Овсянка: 60 г. Какао: 10 г. Яйцо: 2 белкаСтевия: по вкусу Разрыхлитель: 1 ч.л. Молоко 0,5%: 30 мл.Для начинки: Банан: 2 шт. Яйцо: 2 желтка Кукурузный крахмал: 15 г. Творог обезжиренный: 200 г. Творо мягкий 0%: 250 г. Стевия: по вкусу 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Закончить день вегетарианской кухни я решила самым полезным тортом (правда, не знаю, можно ли его считать вегетарианским). На самом деле, я готовила его для своей маленькой дочки, поэтому он полностью натуральный и максимально полезный, в нем  нет ни сахара, ни сах.зама. При этом на вкус как самый настоящий торт - очень сладкий, очень вкусный. Такой тортик можно приготовить на первый день рождения, чтобы именинник (или именинница) тоже поучаствовал в празднике. Но и взрослым его есть не запрещается. :)  

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Этот хлеб не просто полезный, а очень полезный: в нем нет ни сахара, ни сахарозаменителя, ни даже яиц. Так что он еще и вегетарианский. При этом, конечно, вкусный, сладкий и необычный. Можно утром на завтрак, на перекус или просто как десерт. 

Калорийность полезного бананового хлеба на 100 гр. составляет: 200 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 1 гр., углеводы: 57 гр. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Сегодня очередной вкусный и диетический завтрак: банановые панкейки с ананасом и манго. Спелое манго найти в Москве, к сожалению, невозможно, а ананасы я брала замороженные, но все равно получилось очень вкусно, сладко и сочно. В 100 гр. всего 90 ккал.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

slezinger.ru

Творожно-банановая диета – находка для любителей тропических фруктов

Бананы часто являются предметом споров среди диетологов. С одной стороны, - это один из самых калорийных фруктов, с другой же - один из самых полезных. Банановая диета была разработана японской женщиной фармацевтом. Она предложила своему мужу, который страдал от избыточного веса, завтракать недозрелым бананом и стаканом теплой воды. В результате мужчина потерял 12 кг и рассказал о своих успехах на страницах социальной сети. Диете стали следовать знаменитости и после выступления одной из звезды на телевидении в Японии начался банановый бум. Фрукты сметались с полок супермаркетов и правительству пришлось увеличить импорт поставляемых плодов.

Творожно-банановая диета – усовершенствованная версия похудения на бананах, которая обещает эффективное снижение веса и вкусный рацион.

Особенности бананового похудения с творогом

Главным компонентом диеты является банан, поэтому стоит ознакомиться с его полезными свойствами.

  1. Продукт лидирует по содержанию жизненно важного микроэлемента калия, который регулирует водно-солевой баланс в организме, способствует выведению лишней жидкости, устранению отеков, обеспечивает нормальную работу сердечных мышц. Два средних плода полностью компенсируют потребность организма в калии, а содержащиеся в банане пробиотические бактерии улучшают усвояемость минерала.
  2. Фрукт содержит марганец, который оказывает влияние на состояние костных тканей. Витамины группы В обеспечивают нормальное функционирование нервной системы и мозга, а также принимают участие в выработке серотонина – небезызвестного гормона счастья.
  3. Пользу бананового рациона по достоинству оценят люди с заболеваниями кишечника и желудка. Пищевые волокна деликатно очищают организм и не оказывают агрессивного воздействия на слизистые желудка.
  4. Из-за высокого содержания фруктозы, сахарозы банан мгновенно обеспечивает организм энергией. Помимо этого, он богат уникальными антиоксидантами, формула которых в лабораторных условиях не определена.

Особенно полезны бананы для женщин. Употребление экзотического фрукта благотворно отражается на состоянии кожи, волос, облегчает состояние и снижение кровопотери в критические дни, улучшает родовую деятельность.

Не менее полезен банан и для мужчин. Благодаря высокому содержанию калия, фрукт помогает побороть никотиновую зависимость, облегчает похмельный синдром и блокирует образование тромбов в головном мозге. Бананы стимулируют выработку гормона окситоцина, который оказывает влияние на качественный состав спермы и эрекцию.

Творог – второй компонент диеты. Он снабдит организм кальцием, белком, молочными жирами, фосфором. В творожных белках содержатся аминокислоты, которые положительно влияют на работу нервной и пищеварительной системы.

Главные правила банановой диеты

Банановую диету применяют для очищения организма, что особенно актуально после длительных праздничных застолий и для быстрого похудения. Снижение веса происходит за счет уменьшения поступления калорий, выведения излишка жидкости и очищения кишечника. Фрукты обеспечат организм энергией, набором витаминов м микроэлементов. Творог нивелирует гликемический индекс фруктов и сохранит длительное чувство сытости. Результат похудения составит около 800 г в день. У тучных людей эта цифра может быть несколько выше, а у дам с небольшими жировыми запасами, напротив, ниже.

Эффект от банановой диеты для похудения будет заметен лишь при неукоснительном соблюдении нескольких правил.

  1. Употреблять только продукты, прописанные в меню. Говоря о творожно-банановой диете, рацион состоит из тропического фрукта и молочного продукта невысокой жирности. Некоторые варианты диеты, о которых написано ниже, разрешают дополнять меню яблоками, мясом, яйцами.
  2. Распределять порции на 4-5 приемов пищи. Дробное питание позволит забыть о чувстве голода и избежать нагрузки на пищеварительную систему.
  3. Выбирать только те бананы для диеты, которые достигли зрелости. От покупки переспевших или слишком зеленых плодов лучше отказаться. В первых содержится большое количество тирамина, а в недозрелых крахмал представляет труднорастворимую форму, которую человеческий организм переработать не может.
  4. Ограничить употребление сладкого чая, кофе. В каждой чайной ложечке сахара 15-20 калорий и несколько кружек напитка в день с добавлением 1-2 чайных ложек сведут на нет все приложенные усилия. Из напитков стоит отдать предпочтение чистой воде, зеленому чаю, настою шиповника или трав.
  5. Интервал между последней трапезой и отходом ко сну должен составлять не менее 2 часов.

Во время банановой диеты рекомендованы посильные физические нагрузки. Не обязательно истязать себя в фитнес зале, можно обойтись пешими прогулками, танцами под веселую музыку, плаванием в бассейне.

У метода похудения есть несколько достоинств, которые выделяют его на фоне множества диет:

Из недостатков особенного внимания заслуживает однообразие. Скудное меню может быстро наскучить, а отклонение от рациона не добиться желаемого результата в похудении. Банан отличается высоким содержанием сахаров, которые могут провоцировать брожение в желудке, что в свою очередь становится причиной метеоризма и вздутия живота. По этой причине не рекомендуется запивать фрукт водой.

Творожно-банановая диета противопоказана при сахарном диабете, больным людям с повышенной кислотностью, при тромбофлебите, после инсультов.

Рацион творожно-банановой диеты

Строгая творожно-банановая диета на 4 дня презентована несколькими вариантами, отличными друг от друга разным соотношением количества бананов и творога.

  1. Ежедневный рацион представлен 800 г нежирного творога, показатель жирности которого не превышает 2 %, 2 бананами средней величины. Одна трапеза состоит из половинки фрукта и 200 г творога.
  2. Количество продуктов идентично первому варианту. Только в этой интерпретации диеты творог с бананом комбинировать нельзя. Утро начинается с порции творога, спустя 1,5-2 часа можно съесть банан и т. д.

Если свежие фрукты порядком надоели, можно приготовить банановый «чай». Очищенный банан тщательно измельчить, залить стаканом горячей воды и прогреть на паровой бане 5-6 минут.

  1. Длительность третьего варианта банановой диеты 4 дня. Первый и третий дни посвящены поеданию бананов и белковой пищи. Количество тропического фрукта ограничивается 4 плодами средней величины. В качестве белковой пищи разрешены паровой омлет, отварные яйца, мясо птицы или рыба, приготовленные на гриле, пару, морепродукты. Категорически запрещены к употреблению жареные блюда.

Второй и четвертый дни – творожные. Суточная норма молочного продукта лимитируется 500 г. Дополняется меню кислыми фруктами, цитрусовыми, дыней. Во время диеты следует следить за тем, чтобы организм не испытывал дефицита жидкости, поэтому ежедневно следует выпивать не менее 5-6 стаканов родниковой или фильтрованной воды.

Отзывы о творожно-банановом похудении

Какой бы эффективной монодиета не была, ее ограниченный рацион не может снабдить организм всеми жизненно необходимыми веществами. Поэтому придерживаться творожно-банановой диеты дольше 4 дней крайне нежелательно. Большинство представительниц прекрасного пола, которые испытали метод похудения на себе, оставляют лестные отзывы о нем и отмечают общее улучшение состояния, прилив бодрости, уменьшение объемов живота.

Для закрепления и удержания эффекта выход из диеты должен осуществляться плавно. Не стоит сразу же по окончании банановой терапии атаковать холодильник. Калорийность рациона следует увеличивать постепенно, ежедневно добавляя в меню по одному продукту.

← Архив статей Диета 1200 калорий в день Диета на мороженом

www.racionika.ru

Диетические сырники из творога с бананом

За окном наступила осень и хочется побаловать себя каким-нибудь ярким, аппетитным и вкусным завтраком. Банановые сырники - это такое лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Кроме того, это блюдо является очень полезным завтраком, так как готовится из продуктов, которые содержат кальций (творог), глюкоза (бананы) и триптофан (тоже бананы). При чём вещество триптофан известно в простонародье как гормон радости, благодаря которому повышается настроение. Глюкоза же снимает нервное напряжение и человек становится мягче и спокойнее. Творог также полезен своими кисломолочными бактериями, которые способствуют оздоровлению микрофлоры кишечника. Как в твороге, так и в бананах содержится калий – микроэлемент, который способствует улучшению деятельности сердечно-сосудистой, костно-мышечной, нервной, выделительной систем организма человека. Так что такой полезный завтрак принесёт много пользы организму человека!

Ингридиенты
Приготовление

Приготовить диетические сырники, в состав которых рекомендуется включать мякоть бананов совсем не сложно. Существует несколько способов приготовления пп сырников. Можно приготовить диетические сырники на сковороде. А также запечь диетические сырники в духовке. Кроме того, можно приготовить диетические сырники в мультиварке, если у вас есть эта чудо машина. Первый способ приготовить пп сырники из творога на сковороде не составит труда даже подростку. Но жарить их нужно на сухой сковороде без добавления какого-либо масла. Первое, что надо сделать, чтобы приготовить сырники пп рецепт на сковороде, это подготовить творожную массу. Творог нужно выложить в объемную чашу и размять вилкой. Добавить в него яйцо, щепотку соли, сахарозам и тщательно перемешать.

Для приготовления пп сырников с бананом также нужно размять вилкой один спелый банан и добавить его в массу с творогом. Затем в эту массу нужно добавить рисовую муку и хорошенько смешать все ингридиенты. Добавить аромат пп блюдам из творога в виде сырников можно с помощью ванили, корицы, цедры апельсина, лимона или лайма. Если у вас нет рисовой муки, то чтобы приготовить пп сырники из творога можно еще использовать кукурузную муку, овсяную муку или кокосовую. Когда масса для пп сырников из творога с бананом будет готова, то её надо аккуратно намочив руки скатать в одинаковые небольшие шарики, слегка их приплюснуть и утрамбовать, придавая им форму шайбочек. После чего все получившиеся шайбочки нужно переложить на сухую сковороду и жарить сырники пп на сковороде под крышкой на среднем огне 2-3 минуты. Затем творожно банановые сырники нужно перевернуть и жарить еще 3 минуты на сковороде уже без крышки.

Диетические сырники из творога в духовке

Если вы решили приготовить сырники диетические из творога рецепт с бананом в духовке, то для этого нужно творожную массу приготовить таким же способом, как указано в рецепте диетических сырников обжаренных на сухой сковороде. Затем на противень расстелить пергаментную бумагу и выложить скатанные из творожной массы диетические творожные сырники. После чего нужно выпекать пп сырники в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Приготовленные пп сырники из творога в духовке намного полезнее, чем обжаренные на сковороде с точки зрения правильного питания и диетологии. Но так как в первом случае мы готовили сырники пп рецепт на сковороде без обжаривания на масле, а на сухой сковороде, то и этот способ приготовления является полезным! Единственное – это нужно жарить сырники диетические из творога на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы они у вас не прилипли к дну сковороды.

Сырники пп рецепт в мультиварке

У кого есть эта чудо машина – тому повезло, и они могут готовить такие диетические сырники на пару. Отличительной особенностью рецепта пп сырников из творога в мультиварке является то, что это пожалуй самый полезный способ их приготовления. На решёточке на пару творожные сырники пп в мультиварке готовятся дольше, чем в духовке, но это того стоит, чтобы потом есть эти вкусные и полезные диетические блюда из творога. Готовить такие диетические блюда из творога для похудения нужно с максимальной пользой для организма. Так, можно готовить диетические сырники без муки пшеничной. А использовать другие её виды: льняную, кокосовую, рисовую, овсяную, кукурузную, гречневую или ячменную. Лепить диетические сырники из творога без муки нужно как обычно небольшими лепёшечками и выкладывать на решётку так, чтобы оставалось расстояние между ними. Потому, что при приготовлении в мультиварке диетические сырники без муки и сахара обычно увеличиваются в размере.

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

vkusnaykuxny.ru

Творожно банановая запеканка в духовке: пошаговый рецепт

Доброго времени суток, дорогие читатели блога! Ни для кого не секрет, что творожная запеканка – питательное и полезное блюдо, которое обычно подают к завтраку. Но я выяснила, что у него есть один существенный недостаток. Какой? Оказывается, при использовании обычных «неправильных» ингредиентов запеканка может отрицательным образом сказаться на нашей фигуре. Как же этого избежать? – спросите вы.

Очень просто: творожная запеканка должна быть приготовлена из диетических продуктов. К примеру, многие хозяйки, чтобы исключить сахар из состава запеканки, добавляют в нее банан. Стоит учесть, что готовится такая низкокалорийная диетическая творожно банановая запеканка в духовке.

к оглавлению ↑

Творожная запеканка на перепелиных яйцах с бананом

Рецепт этого блюда очень простой, на его полное приготовление потребуется всего 40 минут. Диетическая запеканка готовится из следующих продуктов:

Если у меня не оказывается под рукой перепелиных яиц, я их заменяю на пару куриных, вкусовые качества запеканки от этого не меняются.

Иногда диетическая творожная запеканка после приготовления начинает оседать и терять свою пышность, поэтому сразу перед началом приготовления я хочу с вами поделиться секретом, как этого избежать. Достаточно отделить яичные белки от желтков, добавить в них лимонный сок, и взбивать до появления белых пышных пиков. Этого можно не делать, если вы решите сразу же после выпекания употребить блюдо.

  1. Итак, яичные белки мы взбили с лимонным соком. Теперь требуется размять перемешанный с желтками творог с помощью вилки. После того как масса стала пастообразной, ее нужно посолить и снова перемешать. Кстати, если творог слишком сухой, разминать его можно с добавлением небольшого количества нежирного молока, так запеканка получится мягче и нежнее.
  1. Затем в творожную массу аккуратно вмешиваются взбитые белки. Я это делала ложкой в одном направлении для того, чтобы не пропала пышность творожного теста. В процессе вымешивания нужно всыпать корицу и ваниль.
  2. Теперь займемся бананом. Если вы берете форму с большим диаметром, потребуется нарезать целый фрукт. На мою маленькую форму понадобилось всего половина банана. Плод необходимо очистить от кожуры, а потом порезать тонкими кружочками.
  3. Запеканка укладывается в форму слоями: первый из которых – слой теста, затем раскладываются банановые кружки, а потом снова тесто. В такой последовательности форма полностью заполняется. Венчать запеканку должен слой теста.
  4. Духовку нужно прогреть до 180 градусов, а потом выпекать в ней блюдо до появления коричневых краев.

Если вы переживаете, что я не стала обрабатывать форму для выпечки маслом, то не волнуйтесь, она у меня силиконовая. Огромным плюсом этого аксессуара является то, что его не нужно смазывать маслом или присыпать манкой, тем самым мы сможем сократить калорийность готового блюда.

Как вы уже заметили, этот рецепт не предполагает использования сахара, масла, муки и манки, поэтому, даже если вы следите за своей фигурой, можете смело погружаться в процесс выпекания творожно-банановой низкокалорийной выпечки. А еще можно приготовить вкусные низкокалорийные блины, используя проверенные рецепты.

к оглавлению ↑

Низкокалорийная творожно-банановая запеканка с манкой

От такого завтрака ваш организм напитается жизненной энергией и полезными микроэлементами, к тому же он не заставит вашу талию страдать от атаки злосчастных жиров и вредных углеводов. Как приготовить его правильно, я вам пошагово расскажу чуть ниже.

Для приготовления нежного завтрака с манкой и бананом понадобится:

Диетическая запеканка с манкой готовится очень просто:

  1. Бананы требуется размять вилкой до получения густой фруктовой пасты. Чтобы блюдо получилось ароматней, бананы легко разминались, я всегда подбираю очень спелые плоды, которые начинают темнеть. Это позволит не только сэкономить время, но и приготовить более нежную запеканку.
  2. В отдельной мисочке манку нужно залить молоком. В таком состоянии крупу требуется держать около 15 минут.
  3. В другой емкости смешивается творог с яйцами и ванилином. Чтобы разбить творожные зерна или комки, вы можете воспользоваться ситом или блендером.
  4. Банановое пюре и манка с молоком перекладываются в творог. Вся смесь активно вымешивается и переливается в форму из силикона.
  5. Печется блюдо в течение 50 минут при температуре в 180 градусов.

Любите кексы? Тогда приготовленное по этому рецепту тесто можно выпекать в формочках для маффинов. По собственному опыту могу сказать, что такой вариант приготовления не только сократит время готовки до получаса, но и ограничит объем порции, если вы четко высчитываете количество съеденных белков, жиров и углеводов.

Также всем тем, кто любит выпечку, понравится суп для похудения.

к оглавлению ↑

Запеканка из творога и бананов без использования яиц

Диетическая банановая запеканка без яиц станет прекрасным вариантом для людей, страдающих от высокого холестерина в крови, а также поможет сохранить фигуру и укрепить здоровье.

Готовится запеканка без яиц из следующих ингредиентов:

В этом рецепте необходимо использовать спелый банан, чтобы он отдал блюду свою сладость.

Готовится такое блюдо очень просто, у меня это занимает всего 45 минут:

  1. В глубокой емкости перемешиваются творог, ванильный сахар и манка. Получившаяся смесь протирается через сито. Вы можете не измельчать ситом творожные крупинки, это не повлияет на процесс приготовления блюдо, просто я люблю, чтобы выпечка имела нежную мягкую и воздушную структуру. Если масса получается все равно сухой, в нее можно влить небольшое количество нежирного кефира или обезжиренного молока.
  2. Банан измельчается с помощью блендера, а потом перемешивается с основным тестом.
  3. Если вы используете не силиконовую форму, ее обязательно нужно застелить фольгой и смазать маслом, чтобы блюдо не прилипло. У меня форма силиконовая, поэтому в обработке маслом она не нуждается.
  4. Далее в форму переливается творожно-банановое тесто. Духовка греется до 180 градусов, диетическая запеканка без яиц готовится в ней на протяжении получаса. Потом блюдо вынимается, схватившийся верх мажется сметаной, форма ставится обратно в печь на 10 минут.

Чтобы обезопасить себя от лишних килограммов, можно воспользоваться описанными рецептами творожных запеканок с бананом, приготовленных из «правильных», полезных ингредиентов. Такое блюдо станет для вас не только прекрасным завтраком, но и удачным завершением дня благодаря своим диетическим характеристикам, ведь в описанных рецептах средняя калорийность блюда составляет всего 130 ккал. Те, кто желает кушать и при этом худеть, должны также знать о продуктах с отрицательной калорийностью.

Если вы хотите регулярно узнавать полезную информацию о разнообразных диетах, низкокалорийных рецептах, помогающим нам похудеть или о том, как правильно ухаживать за собой, советую подписаться на обновления блога. При желании можете рассказать об этом сайте в социальных сетях. До свидания, с нетерпением жду вас на страничках блога!

mygrace.ru


Смотрите также