Завтрак из бананов. На завтрак творог с бананом рецепт

Творожный завтрак с бананом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для творожного завтрака с бананом на 1 порцию :

Рецепт приготовления творожного завтрака с бананом по шагам

Разнообразьте свои завтраки таким вот, довольно вкусным вариантом. По вкусу такой творожный завтрак похож на десерт, но вот для десерта получается слишком сытно, а для завтрака – то, что нужно. Для одной, достаточно большой порции нам потребуется следующий список продуктов: 120 грамм творога (лучше не слишком жирного, до 9%), половинка банана, две столовых ложки сметаны, сахар и несладкий какао-порошок.

Творог соединяем с сахаром и сметаной. Сахара я кладу одну чайную ложку, творог получается не очень сладким, поэтому количество сахара можно и увеличить, но учтите, что у нас и банан сладкий.

Перемешиваем творог со сметаной и сахаром до однородности. Масса должна быть мягкой, но не жидкой.

Банан чистим и просто разминаем вилкой. Если банан спелый, то с творогом он даст кремовую консистенцию.

В порционную посуду укладываем приблизительно две трети от всей массы творога со сметаной. Разравниваем слой.

От банана откладываем небольшую часть, по объему примерно со столовую ложку, остальной банан выкладываем на творог. Разравниваем.

Посыпаем банан щепоткой какао-порошка.

Выкладываем оставшийся творог, при этом его чуть придавливаем ложкой.

По центру кладем отложенные кусочки банана, впрочем, как вам больше нравится – можно также распределить его ровным слоем. Сверху посыпаем еще щепоткой какао. Убираем в холодильник, прикрыв чем – нибудь сверху. Выдерживаем от получаса и наслаждаемся.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Какао-порошок

1

1

0

13

всего в блюде:

29

17

35

407

всего в 1 порции:

29

17

35

407

всего в 100 граммах:

10

6

12

144

автор рецепта: tananana Татьяна

дата публикации: 17.02.2015

просмотров: 3339

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Творог с бананом | Модная еда

Творог с бананом – простой и полезный завтрак с нежной, воздушной и однородной консистенцией, который подойдет всем без исключения: детям, взрослым и пожилым.

Творог обязательно должен присутствовать в рационе всех, кто следит за своим здоровьем, весом и правильным питанием.

Он легко усваивается, содержит в своем составе белок (чем меньше жирность творога, тем больше белка), кальций и фосфор, необходимые для укрепления костей и зубов. Творог нормализует обмена веществ, оказывает благотворное влияние на нервную систему и сосуды, выводит лишнюю жидкость из организма и в общем укрепляет организм. Хорошо насыщает, поэтому незаменим в рационе при избыточном весе.

И банан не менее полезен для здоровья. Он содержит много калия и магния, необходимых для сердечно-сосудистой системы. Бананы улучшают настроение, помогают бороться с депрессией, быстро утоляют голод, надолго обеспечивая энергией, выводят лишнюю жидкость из организма.

Можно пофантазировать, и к творогу с бананом добавить еще каких-нибудь мягких фруктов или ягод. Если творог покажется недостаточно сладким, добавьте немного меда.

Состав на 2 – 3 порции:

1 пачка творога 0,5 % жирности – 180 г,

кефир 1 % жирности – 100 г,

1 банан – 120 г.

Выход: 400 г.

Энергетическая и пищевая ценность творога с бананом

Как приготовить творог с бананом

Творог и кефир не обязательно брать обезжиренные, но, чем меньше жирность продуктов, тем менее калорийным получится завтрак. Однако, если вы не намерены худеть и не считаете калорийность и БЖУ, то это не важно: берите творог любой жирности, какой любите.  То же самое относится и к кефиру или йогурту.

Творог с бананом можно приготовить и в комбайне, и погружным блендером и просто с помощью вилки. Но особую воздушность и нежность он приобретает после взбивания в комбайне.

Нарежьте банан и сложите все продукты в комбайн. Смешайте все до однородного состояния, переложите в креманки, украсьте дольками банана или какими-нибудь ягодами, шоколадной крошкой и наслаждайтесь полезным и низкокалорийным творогом с бананом.

Творог с бананом можно смешать погружным блендером или вручную: размять сначала бананы вилкой, затем добавить мягкий, без крупинок творог, перемешать с бананом до однородного состояния, а потом добавить кефир или йогурт до необходимой консистенции.

И конечно же творог с бананом можно съесть не только на завтрак, но и в любой другой прием пищи, когда пожелаете.

Приятного аппетита!

Творог на завтрак может быть и в таком виде:

ленивые вареники,

творожный пудинг,

сырники.

Узнай сколько калорий в твоей тарелке

modnaya-eda.ru

завтрак из бананов | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

Банановый завтрак - лучшие рецепты

В бананах содержится масса полезных веществ, например, витамин В6, который сам по себе является антидепрессантом, так как способствуют выработке гормона серотонина, отвечающего за чувство радости. То есть эти фрукты в буквальном смысле способны сделать нас счастливее!

Кроме того, съеденный с утра банан позволяет нам долго не чувствовать голода, благодаря содержащейся в нем клетчатке, что делает его идеальным продуктом на завтрак для худеющих.

Как видите, есть повод хотя бы раз в неделю начинать утро с банановых блюд.

Традиционная овсянка

Если вы привыкли завтракать кашей, то самое время попробовать сделать на основе нее что-то новенькое.

Самым простым вариантом будет добавление банана прямо в сваренную до полуготовности овсянку. На 3 ст.л хлопьев нам понадобится ½ стакана молока 1,5% жирности и 1 банан.

Овсянка на молоке

• Доводим молоко до кипения, всыпаем овсяные хлопья, а через 2 – 3 минуты добавляем мелко нарезанный банан.
• Доводим до кипения и снимаем с огня.
• Лучше всего сладить такую кашу коричневым сахаром или кленовым сиропом. Их вкус отлично сочетается с банановым.

Овсянка на медовой воде

Также кашу можно варить не на молоке, а на медовой воде и приправлять фруктовым пюре.

• В стакане воды разводим ½ ст.л меда, доводим до кипения и всыпаем ½ стакана хлопьев.
• Солим, добавляем корицу, варим до загустения.
• Пока каша готовится, делаем из одной половины банана пюре: разминаем его прямо вилкой, а другую – нарезаем дольками.
• Сняв кашу с огня, вмешиваем в нее пюре и украшаем кусочками фруктов.

Овсянка с банановым соусом

А можно сварить совершенно обычную овсянку на воде, но приготовить в дополнение банановый соус.

• Разогреваем на сковороде 2 ч.л сливочного масла, затем всыпаем 4 ст.л. коричневого сахара и держим на маленьком огне 3 – 4 минуты, пока он полностью не растворится.
• Выкладываем в получившийся сироп, порезанный крупными кусками банан.
• Тушим еще 3 минутки и аккуратно вливаем ¾ стакана 20% сливок.
• Доводим до кипения и выключаем.

С такой подливкой любой завтрак превратиться в настоящий праздник живота.

Кроме овсяной крупы прекрасно с этим фруктом сочетается манная. Поверьте, каша из нее может стать настоящим десертом!

Манная каша с бананом и шоколадом

Даже не расстающимся со счетчиком калорий девушкам завтрак такой кашей пойдет на пользу. Во-первых, это еще утро, во-вторых – это полезный банан!

Ингредиенты

• Манная крупа – 80 г
• Любая шоколадная паста – 2 ч.л
• Банан – 1 шт.
• Сливки 20% — 100 мл
• Лимонный сок – ½ ч.л
• Любые орехи – 3 ч.л
• Молоко – 1 ст.

Приготовление

1. Молоко доводим до кипения, подсаливаем и тоненькой струйкой всыпаем манку, непрерывно взбивая венчиком, чтобы не было комочков.
2. Варим, помешивая, до загустения 3 – 4 минуты. Как только снимем кашу с огня, размешиваем в ней шоколадную пасту и накрываем крышкой.
3. Теперь займемся бананом. Нарезанным помещаем его в чашу блендера, сбрызгиваем лимонным соком. Взбиваем, добавляем сахар, сливки и снова перемешиваем до однородной массы.
4. Разложив манку по тарелкам, заправляем ее банановым муссом и посыпаем дроблеными орехами. Необыкновенно вкусный завтрак готов, приятного аппетита!

Этот рецепт можно варьировать, заменяя шоколадную пасту рубленым шоколадом или какао, правда, в последнем случае, кашу нужно будет досладить, так как порошок придаст ощутимую горчинку.

Тосты с банановой карамелью

Приверженцам есть с утра тосты не обязательно отказываться от любимой еды ради бананового десерта, ведь это легко совмещается!

• Жарим пару ломтиков белого хлеба в яичной смеси на сковороде до золотистого цвета – для этого потребуется всего одно яйцо и 1/3 чашки молока.
• Затем в небольшом ковшике прогреваем 3 ст.л сливочного масла с 4 ст.л коричневого сахара и таким же количеством воды, карамель должна загустеть.
• Как только это произойдет, кладем в нее нарезанные кусочки банана, снимаем с огня и накрываем крышкой, чтобы они настоялись.

Подаем поджаренные тосты, залив их фруктовой карамелью.

Банановые панкейки

Тем, кто любит встречать утро выходного дня вместе с блинчиками или оладьями, подойдет наш следующий рецепт – панкейки уже давно стали классикой во всем мире! Пора и нам распробовать их нежный легкий вкус. Такой завтрак станет настоящим удовольствием для всей семьи.

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 100 г
• Молоко – 180 мл
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сливочное масло – 1 ст.л
• Банан – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л
• Сода, гашенная уксусом – ½ чайной ложки
• Соль – щепотка

Приготовление

1. Взбиваем желток с сахаром добела миксером или погружным блендером. Добавляем молоко, растопленное масло и пюрированный банан. Снова взбиваем не менее минуты – пена должна быть устойчивой.
2. Добавляем муку и гашеную соду, перемешиваем.
3. В отдельной посуде в крепкую пену взбиваем белок с солью и аккуратно добавляем его, вмешивая в тесто ложкой, чтобы не нарушить структуру. Только так панкейки получатся действительно пышными!
4. Жарим на горячей сковороде на масле или без – в любом случае тесто не пригорит, с обеих сторон.

Подаем, посыпав сахарной пудрой или полив фруктовым сиропом.

Банановые рогалики

Таким же рецептом выходного дня могут стать и банановые рогалики, приготовленные на завтрак. Здесь все совсем просто!

• Берем необходимое по числу порций количество бананов и пачку слоеного теста.
• Размораживаем тесто и нарезаем на полоски шириной около 2-х см.
• Каждый банан обмакиваем в молоко, а затем в сахар и обматываем тестом с захлестом так, чтобы он выглядел, как круассан. Никаких дополнительных защипов по краям делать не надо.
• Раскладываем рогалики на смазанной маслом форме и ставим в разогретую до 190 – 200 градусов духовку  примерно на 10 минут.

Получается хрустящий, вкусный и полезный десерт. Его можно подавать с орехами, а можно полить сверху растопленным шоколадом.

Экспресс рецепты

Ну, а для тем, кто не желает долго стоять у плиты предлагаем на завтрак пару самых быстрых рецептов.

Жареный банан

Ломтики фруктов можно просто поджарить на растительном масле до румяной корочки. По желанию мы отправляем их на сковороду в чистом виде или панируем в сухарях или отрубях.

В первом случае бананы станут отличным дополнением к творогу, сырникам или кашам, а во втором их хорошо есть прямо так, ведь панировка придает большую сытность.

Коктель банановый

Ну а королем быстрых банановых блюд, безусловно, считается молочный коктейль!

• Кладем в стакан половинку фрукта, заливаем ½ чашкой 2,5% молока, добавляем по желанию ½ ч.л сахара и взбиваем погружным блендером.

Готово! Это настоящий протеиновый коктейль взбодрит после утренней зарядки и надолго придаст сил.

С ним также хорошо сочетаются кокосовое молоко, ореховая мука, апельсиновый сок и свежие ягоды, ну, а если  хочется себя побаловать, добавляем свежее сгущенное молоко или растопленный шоколад.

Рецептов для бананового завтрака великое множество, ведь это очень благодарный фрукт – он хорош в составе самых разных кексов, пирогов, тортов или творожков. Любые сладкие блюда от банана только выигрывают. Экспериментируйте с сочетаниями и пропорциями, пробуйте что-то новенькое, угощайтесь и наслаждайтесь!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

tvoi-povarenok.ru

Смотрите также

• 
  Рецепт хачапури с творогом из лаваша
• 
  Рецепт творожная запеканка 500 гр творога
• 
  Блины на кефире рецепт с творогом
• 
  Рецепт пирога с творогом и маком
• 
  Рецепт торта с желе и творогом
• 
  Ватрушки на кефире с творогом рецепт
• 
  Рецепт лепешек с творогом на сковороде
• 
  Рецепт запеканки из кабачков и творога
• 
  Рецепты из кислого молока и творога
• 
  Рецепт на скорую руку из творога
• 
  Ленивые вареники с творогом рецепт пошагово