Этот рецепт слоеного пирога в мультиварке будет в радость тем хозяйкам, которые не хотят возиться с тестом( в рецепте используется готовое покупное). Еще одна замечательная особенность рецепта: в качестве начинки можно использовать различные варианты, это может быть слоеный пирог с яблоками, с вялеными помидорами и сыром, с рыбой…
Я предлагаю приготовить слоеный прирог в мультиварке с творогом и изюмом.
Для приготовления начинки сначала смешиваем творог и изюм. Для того чтобы изюм размягчился, предварительно его можно замочить в теплой воде на 10 минут.
Добавляем в начинку яйцо и сахар, перемешиваем.
Лист слоеного теста раскатываем в одном направлении и разрезаем лист на три равные части вдоль.
Выкладываем на каждую полоску теста начинку.
Защипываем каждую полоску таким образом, чтобы получились длинные колбаски.
Колбаски выкладываем по спирали в чашу мультиварки.Чашу предварительно смазываем растительным маслом.
Слоеный пирог в мультиварке закрываем и устанавливаем режим «Выпечка»(40 мин).
Когда мультиварка подаст сигнал об окончании приготовления, переворачиваем чашу над широким блюдом с плоским дном, чтобы вынуть слоеный пирог из мультиварки. Затем укладываем его снова в чашу ( бледной стороной на дно), чтобы пирог зарумянился и с другой стороны.
Устанавливаем режим «Выпечка» еще на 20 минут.
Вконтакте
Google+
Попробуйте этот рецепт:multirecepty.ru
Привет всем любителям вкусно покушать!
Сегодня мы попробуем приготовить сладкий пирог из слоеного теста с творогом и изюмом.
Сделать слоеное тесто самому довольно непросто: его нужно сто раз раскатывать, класть в холодильник, сворачивать конвертиком... Это занятие не для слабонервных 😉
Конечно, если вы умеете его делать - вам честь и похвала!
Интересно, кто же изобрел столь интересный вид теста?Порывшись в интернете, я нашла одну историю (с непроверенными данными 😉 ) об ученике французского повара, который хотел испечь хлеб своему больному отцу. Пытаясь сделать тесто диетическим, он смешал муку с водой, вымесил и завернул во внутрь кусочек масла. Через некоторое время, ученик опять обмял тесто несколько раз и отправил в печь. В конечном результате, хлеб получился огромный и воздушный, что изрядно удивило и ученика, и его наставника.Позже этот рецепт принес молодому повару деньги и славу. Говорят, когда он делал тесто, то запирался в комнате на ключ, чтобы никто не раскрыл его секрет. Но не смотря на все его старания, всем давно известно, как замесить слоеное тесто. А для ленивых, оно продается готовым в супермаркетах 😉
Раскатываем тесто тонким слоем. Ставим на него кастрюлю мультиварки и аккуратно обводим ножом. После этого еще немного раскатываем.
Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выкладываем туда тесто.
Для начинки я взяла творог, но, в принципе, это может быть и варенье, и замороженные ягоды. Главное, чтобы начинка не была слишком жидкой. Так вот, смешиваем творог с яйцом,сахаром и изюмом.
Выкладываем начинку ровным слоем.
Сверху пирог можно накрыть таким же круглым куском раскатанного теста - тогда вы сможете его перевернуть в мультиварке и обжарить со всех сторон. В таком случае, не забудьте по прокалывать верхний слой вилочкой, чтобы выходил воздух. Или можете украсить пирог так же, как и я. Посыпаем пирог сахаром и кунжутом.
Включаем мультиварку, выставляем режим "Выпечка" на 30-40 минут и ждем :) Время выпечки может колебаться из-за начинки. У меня творог был слишком мокрым, поэтому пирог готовился долго. А вообще, слоеное тесто печется около 20-30 минут.
Приготовлен творожный пирог в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.
Если вам понравилось работать со слоеным тестом, вы можете попробовать приготовить печенье из слоеного теста или пиццу из слоеного теста с грибами и курицей.
Все мультиварки различаются по мощности.
В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.
Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.
Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.
Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.
P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑
multivarki-recepti.ru
Пирог с сыром и творогом в мультиварке – сытное блюдо, его можно подавать, как основное или закусочное, кушать вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами. Для приготовления потребуется::
Для основы:
Для начинки:
Сытный пирог готов, можно подавать его к столу!
Чтобы приготовить творожный слоёный пирог с зеленью в мультиварке по этому оригинальному рецепту, нам потребуются:
Также рекомендуем рецепт чизкейка из творога и сыра.
1tvorog.ru
Это один из самых простых несладких пирогов для мультиварки. Тесто для него берется готовое, слоеное, а для начинки не нужно ничего пережаривать – и картошка, и курица, и лук кладутся в пирог в сыром виде. В процессе выпечки тесто впитывает в себя сок от курицы и получается очень сочный пирог, но при этом не сырой. Единственный момент – для выпечки такого пирога подойдет достаточно мощная мультиварка. Например, Редмонд, Декс или Филипс. Моя мультиварка, Smile MPC 1140, отлично пропекает этот слоеный пирог. К тому же на нем образуется аппетитная румяная корочка.
Нам понадобится:
Тесто использовалось готовое. Продается замороженное слоеное дрожжевое тесто в упаковке на 500 гр, в ней два пласта, мы используем один, второй убираем в морозилку. Оставляем тесто разморозиться, оно должно начать подниматься, это верный знак что пора готовить. Луковица нужна маленькая, либо половинка. На пирог хватает 3 маленькие картофелины, либо 1,5 больших. Используем ¼ часть свежей куриной грудки. Как видите, не так уж много нам понадобилось ингредиентов, а получится вкусно и сытно!
Моем все продукты. Очищаем лук, картофель, отделяем кожу от куриной грудки.
Нарезаем лук, картофель тонкими ломтиками (как на жарку), куриную грудку режем кубиками.
Смешиваем все ингредиенты, посолив и поперчив по вкусу.
Берем одну пластину теста, разделяем её на две неравные части. Одна часть побольше — для дна пирога, поменьше — для крышки.
Раскатываем тесто. Лепешка для дна должна получится чуть толще, чтобы пирог не развалился.
Смазываем кастрюлю сливочным маслом.
Выкладываем большую лепешку на дно и слегка подправляем края, чтобы потом скрепить с крышкой.
Выкладываем начинку.
Стараемся равномерно распределить курицу и картошку. Закрываем пластом-крышкой, защипываем, подтягивая края нижнего пласта.
Закрываем мультиварку и ставим таймер на 50 минут.
По истечении времени нам необходимо аккуратно перевернуть пирог, чтобы подрумянилась верхушка. Чтобы пирог не распался, пока мы его переворачиваем, можно воспользоваться формой для варки на пару. Ставим её в чашу и резко переворачиваем, придерживая обеими руками и емкость для пароварки, и чашу. Затем чашу снимаем, пирог оказывается на пароварке. И можно перекладывать его допекаться.
Вуаля! Пирог готов! Муж в восторге.
Слоеный пирог приготовлен в мультиварке Smile MPC 1140.
multipovarenok.ru
Вы любите вкусную и сытную выпечку, тогда сегодня мы расскажем вам, как готовятся блюда из слоеного теста в мультиварке!
Итак, для того чтобы испечь пирог по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:слоеное тесто – 500 грамм;шампиньоны – 300 грамм;свино-говяжий фарш – 300 грамм;репчатый лук – 1 головка;чеснок – 2 зубка;сметана – 4 столовые ложки; твердый сыр – 200 грамм;соль, черный молотый перец – по своему вкусу.
Займемся делом:
Почистите лук и нашинкуйте мелкими кусочками.
Почистите чеснок и измельчите.
Помойте грибы и нарежьте в виде небольших кусочков.
В мультиварочную чашу влейте подсолнечное масло, отправьте сюда же лук, включите режим «жарка» и обжарьте овощ.
Потом в лук добавьте чеснок и обжаривайте ингредиенты вместе несколько минут.
Затем в чашу выкладывайте фарш, пусть он обжаривается с луком и чесноком.
Сюда же через 10 минут переложите грибочки, посолите, поперчите кушанье и готовьте еще 7 минут.
Далее переложите обжаренный мясной фарш в чистую емкость, а потом измельчите блендером, оставьте в сторонку пусть остывает.
Мультиварочную чашу помойте и протрите.
Возьмите тесто разморозьте и раскатайте должна получиться продолговатая лепешка.
В фаршевую массу добавьте сметану, перемешайте, получится однородная фаршевая масса.
На раскатанный тестовый пласт выкладывайте начинку с фарша и грибов, посыпьте сверху потертым сыром и сверните тесто в виде рулета, края защипните.
Чашу нужно смазать, прекрасно подойдет растительное масло.
В подготовленную чашу выкладывайте рулет, включите режим «выпечка», а таймер установите на полчаса. Вот и все, по истечении данного времени на вашем столе будет стоять вкусный и нежный пирог!
Легкая и сытная выпечка понравится каждому человеку, который придерживается низкокалорийной здоровой пищи!
Итак, для того чтобы испечь пирог по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:куриные грудки – 2 штуки;слоеное тесто – 700 грамм;репчатый лук – 1 головка;белокочанная капуста – 300 грамм;морковь – 1 штука;подсолнечное масло;соль, черный молотый перец – по своему вкусу.
Начнем готовить:
Сначала промойте и просушите куриные грудки. Потом мясной продукт нарежьте в виде маленьких кубиков.
Почистите и нашинкуйте мелко лук.
Почистите, помойте и потрите на терке морковь.
Нашинкуйте капусту.
В мультиварочную чашу влейте подсолнечное масло, включите режим «жарка», обжарьте лук.
Потом сюда же добавьте морковь и обжаривайте овощи вместе еще 5 минут.
Далее в чашу с морковью и луком нужно отправить капусту, включить режим «тушение», а таймер установить на 15 минут.
По истечении указанного времени посолите овощи, поперчите и переложите к ним порезанные грудки, перемешайте, продлите таймер на 20 минут и готовьте начинку.
После того как прозвучит сигнал, переложите начинку в чистую емкость, пусть остывает.
Чашу промойте и протрите.
Возьмите тесто, поделите на две части и раскатайте их в виде лепешек.
Теперь тестовую лепешку выкладывайте в чашу и растяните ее таким образом, что бы тесто немного выходило на стенки чаши.
Выкладывайте на тесто начинку, сверху накройте ее вторым тестовым пластом, края защипните.
Включите режим «выпечка», таймер установите на полчаса. Вот и все по истечении указанного времени вы отведаете вкусный и ароматный диетический пирог!
Мы, наверное, совершили бы преступление, если б не вспомнили об этом вкусном яблочном пироге!
Итак, для того чтобы приготовить пирог по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:слоеное тесто – 500 грамм;кислые яблоки – 500 грамм;сахар – 150 грамм;мука – 2 столовые ложки;корица – щепотка;ванилин – щепотка;мускатный орех – щепотка;сое лимона – 1 столовая ложка;соль – щепотка.
Приступим к работе:
Сначала помойте хорошенько яблоки, разрежьте их на две половинки, удалите сердцевину и нарежьте фрукты в виде долек.
Переложите яблочные дольки в чистую широкую емкость, посыпьте сахаром, добавьте соль, ароматные приправы, лимонный сок и муку. Продукты тщательно перемешайте.
Возьмите тесто и поделите на несколько частей, раскатайте, получится две лепешки.
Мультиварочную чашу смажьте, подойдет подсолнечное масло.
Выкладывайте в чашу один тестовый пласт, сверху укладывайте начинку из яблок и накройте ее вторым тестовым пластом, края защипните.
Включите режим «выпечка», таймер установите на сорок минут. Когда прозвучит сигнал, достаньте ароматную выпечку из мультиварки, посыпьте ее мускатным орехом, корицей и приглашайте всех к столу!
Мы предлагаем вам приготовить вкусную и ароматную пиццу сыром!
Итак, для того чтобы приготовить пиццу по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:слоеное тесто – 500 грамм;копченая колбаса – 200 грамм;шампиньоны – 150 грамм;томатная паста – 2 столовые ложки;майонез – 1 столовая ложка;черный молотый перец – по своему вкусу;твердый сыр – 200 грамм;подсолнечное масло.
А теперь приступим к делу:
Сразу возьмите глубокую тарелку отправьте в нее томат, майонез и черный перец в молотом виде.
Возьмите тесто и поделите на несколько частей, раскатайте тестовые части, получится две лепешки.
Колбасу следует нарезать в виде тонких кружков.
Грибы помойте и нарежьте в виде ломтиков.
Сыр потрите на терке.
Чашу мультиварки нужно смазать, подойдет подсолнечное масло, сразу в чашу выкладывайте лепешку, ее следует смазать частью томатной массы.
Теперь выкладывайте часть начинки и посыпьте кушанье сыром.
Включите режим «выпечка», таймер установите на 20 минут.
После сигнала достаньте ароматную, свежую пиццу, а из оставшихся ингредиентов испеките еще одно такое же сочное и аппетитное лакомство!
Это очень нежная и вкусная выпечка, которую полюбит вся ваша семья!
Итак, для того чтобы приготовить десерт по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:слоеное бездрожжевое тесто – 500 грамм;творог – 360 грамм;сахар – 3 столовые ложки;ванилин – щепотка.
Займемся делом:
Сначала разморозьте тесто.
В глубокую чашу отправьте творог, сахар и ванилин. Сюда же вбейте яйцо, ингредиенты перемешайте.
Размороженное тесто раскатайте.
На тестовый пласт выкладывайте творожную начинку, сверните изделие в виде рулета и нарежьте его небольшими кусочками.
В мультиварочную чашу постелите пергаментную бумагу, выкладывайте в чашу изделия, включите режим «выпечка», таймер установите на полчаса. Вот и все, по истечении данного времени на вашем столе будет стоять нежная, свежая и ароматная выпечка. Теперь вы знаете, какие есть блюда из слоеного теста в мультиварке!
bigpovar.com
Приготовление из слоеного теста в мультиварке рецепты простых блюд
Мультиварка имеет некоторые конструктивные особенности, из-за которых приготовление слоеного теста в ней несколько затруднительно. Но все решаемо, поэтому стоит рассказать о некоторых блюдах, рецепты которых, будут представлены ниже.
Выпечка слоеного теста в обычной духовке дело очень быстрое, например, на большой слоеный корж для наполеона тратится не более 15 минут в разогретом духовом шкафу. Но духовка пропекает и сверху и снизу, а в мультиварке нагревательный элемент только снизу. По этой причине наполеон из слоеного теста пекут при открытой крышке, так как 7 минут одну сторону, затем переворачиваем и еще семь минут с другой стороны.
Наши читатели рекомендуют! Для эффективного снижения лишнего веса используйте средство «Bee Slim» , которое позволяет худеть не отказываясь от сладостей! Это 100% натуральное средство, в основу которого входят исключительно травы, фрукты и L-карнитин. Жиросжигающие капли «Bee Slim» растопят до 10 кг жира за 2 недели! Поскольку препарат состоит только из натуральных компонентов, то он не имеет никаких побочных эффектов. читать мнение диетологов >>
К тому же торт получается не очень большой по размеру. Высокий, но с маленьким диаметром. Поэтому наполеон в мультиварке я пеку крайне редко.
Для меня это некоторое блюдо, которое можно сделать летом во время жарких дней. Так как на 11-12 коржей в духовке затрачивается 4 часа работы духовки, а при постоянно работающей печи температура в небольшой кухне поднимается до 28-30 градусов. После стандартного приготовления данной выпечки из кухни выползаешь на полусогнутых ногах.
Я либо готовлю слоеное тесто по рецепту, представленному на данном сайте в статье Торт наполеон – простые рецепты лучшего лакомства, либо покупаю на местном хлебо — булочном предприятии. Никогда не беру замороженное готовое слоеное тесто, так как сколько не пыталась сделать что-то из него, ни разу не получилось. А местное, сегодняшней выработки очень нравится.
Я делю тесто сразу на равные небольшие части, и раскатываю тоже все сразу, что бы потом несколько раз не мыть кухню. Выкладываю коржи на пекарскую бумагу, и пересыпаю мукой. Обрезаю тесто сразу с помощью ножа для пиццы, прикладывая перевернутую вверх ногами чашу мультиварки. Дно немного меньше, но когда тесто поджаривается, оно поднимается и становится чуть меньше в диаметре.
После подготовительных работ смазываю чашу мультиварки растительным маслом или выстилаю днище бумагой для выпечки. Разогреваю мультиварку в открытом виде 15 минут на режиме выпечка. После выпекаю 7 минут на одной стороне и столько же на другой. Коржи опять же складываю на блюдо, для остывания. После того, как 2 коржа остынут, можно готовить крем. Для этого взбиваем размягченное масло, а затем тонкой струйкой вливаем в него сгущенное молоко. Сразу промазываем остывшие коржи.
Важно знать! В России стартовала новая федеральная программа для всех женщин, страдающих от ожирения и избыточного веса «Я за здоровое тело!» В ходе программы каждая россиянка сможет попробовать уникальный высокоэффективный жиросжигающий комплекс "Bee Slim" получив 1 баночку абсолютно бесплатно. Комплекс поможет за 14 дней в домашних условиях избавиться от лишнего веса!Читать подробнее...
Последний корж немного больше надо подержать на обеих сторонах, чтобы он легче раскрошился для посыпки торта. Когда готов предпоследний слой, промазываем Наполеон с боков и верхушку. Последний мелко рубим и посыпаем со всех сторон.
Затем я убираю торт в холодильник на 3-4 часа и после этого можно его подать к столу.
Но делать выпечку в мультиварке в виде тортов из подобного теста дело неблагородное и муторное. Есть некоторые рецепты пирогов с начинкой или выпечка небольших пирожных. Вот такие виды более интересны, чем торты.
Так обычно готовится пицца, но можно сделать и закрытый пирог.
Для приготовления раскатаем корж из теста, но диаметр его должен быть больше диаметра чаши мультиварки на 3-4 см. Промазываем чашу мультиварки растительным маслом и кладем донышко нашего пирога. Края аккуратно распределяем по боковым сторонам.
Так же нарезаем зеленый лук. Все продукты смешиваем с рисом. Затем начинку выкладываем на слой теста. Раскатываем еще одну часть, толщиной не более 0,7 см и закрываем пирог. Края пирога защипываем по всему периметру очень тщательно.
Ставим режим выпечка и 25 минут, закрываем крышку и ждем. Затем после сигнала мультиварки открываем крышку, вставляем решетку для варки на пару и переворачиваем всю конструкцию вместе с чашей. Затем очень аккуратно кладем пирог верхним слоем вниз и снова включаем режим выпечки на 15 минут. После чего так же как и переворачивали, достаем пирог из мультиварки и перемешаем на блюдо.
Если данный рецепт покажется слишком сухим, то можно попробовать в начинку добавить пару ложек майонеза. Тогда пирог в мультиварке станет более насыщенным, но в то же время добавит ему калорий.
Если творог крупянистый, то протираем его через сито или взбиваем в блендере с сахаром и яйцом. Затем раскатываем слой теста и промазываем его начинкой толщиной не более 0,5 см. Затем скатываем приготовленный пласт в рулет и при помощи очень острого ножа разрезаем на одинаковые кусочки не более 4-5 см.
В данном случае лучше использовать нож для пиццы, так как он не тянет за собой слои. Выстилаем дно чаши мультиварки пергаментом и расставляем наши творожники на расстоянии 2 см. друг от друга. Закрываем агрегат и выставляем режим выпечка и время 30 минут. После сигнала мультиварки вытаскиваем первую партию и загружаем следующую. И так пока не кончатся заготовки.
Выпечка получается вкусной и низкокалорийной просто готовить ее в мультиварке очень долго, так как на дно помещается не более 7 розочек.
Рецепты многих блюд, готовящихся в мультиварке, отличаются своей простотой, но это не говорит о том, что в мультиварке получается невкусная выпечка. Как раз наоборот некоторые рецепты как специально созданы для данного агрегата.
Думаю, что эти рецепты приготовление которых не сильно затруднит по приготовлению, только займет много времени, будут вам полезны.
загрузка...
loading...
protorti.ru
