Творог и йогурт — это самые вкусные продукты, которые все знают с детства, но не многие знают, что с помощью этих продуктов можно легко похудеть. Существует множество диет, разработанных на основе этих продуктов. Особой популярностью пользуется творожно-йогуртовая диета, с помощью которой вы сможете за короткий период избавиться от трех до десяти килограмм лишнего веса. Благодаря белкам и большому количеству кальция, которые содержатся в кисломолочных продуктах похудение пройдет очень благополучно и не навредит при этом здоровью. А еще эти кисломолочные продукты хорошо утоляют голод, поэтому вы не будете все время думать о еде. Длительность диет, основанных на кисломолочных продуктах, колеблется от шести дней до двух недель.
Еще с древних времен людям были известны кисломолочные продукты своими полезными свойствами, но только в 1908 году ученый Мечников провел исследования о пользе кисломолочных продуктов. Он изучил длительность жизни людей из 36 стран и выяснил, что самыми долгожителями являются жители Болгарии, так как они употребляли в пищу огромное количество кисломолочных продуктов. Благодаря этому открытию диетологи, спустя много лет, разработали диету на основе йогурта и творога.
Сейчас он особенно стал очень популярным во всем мире. Его производят в густом виде — его едят с ложечки и в более жидком, питьевом виде. Помимо того, что он очень вкусный он очень полезен, в нем содержатся бифидобактерии, которые благоприятно влияют на микрофлору кишечника, а также способствует нормальной работе пищеварения. Многие диетологи рекомендуют йогурт для похудения. Также его не только употребляют во время диеты, в кулинарии он используется при приготовлении различных соусов, заправок, им заправляют овощные салаты, добавляют в выпечку. Йогурт могут употреблять люди даже с непереносимостью лактозы, а в наше время можно найти его без содержания лактозы, помимо этого, он различается своей калорийностью:
| Процент жирности йогурта | Калорийность в 100 граммах |
| 1,5 % натуральный без добавления сахара | 51 |
| 1,5 % сладкий | 70 |
| 3,2 % натуральный без добавления сахара | 66 |
| 3,2 % сладкий | 85 |
| Растишка (питьевой) | 82 |
Творог — это диетический продукт, многие врачи его рекомендуют больным при заболевании печени, кишечника, желудка, а также почек. В нем содержится большое количество незаменимых веществ, которые влияют на кости и зубы и делают их более крепкими. Он очень хорошо и быстро усваивается, а аминокислоты, которые находятся в нем налаживают работу пищеварительной системы, содержание в нем железа нормализует уровень гемоглобина в крови. Если вы решили сделать курс похудения на твороге то вам необходимо знать какая калорийность у каждого вида творога, для этого можно воспользоваться таблицей:
| Процент жирности творога | Калорийность 100 грамм |
| 9 % | 159 |
| 18 % | 232 |
| 0% | от 50 до 70 |
| 1% | 79 |
| 0,1 % | 76 |
| 0,2 % | 81 |
| 0,3 % | 90 |
| 0,6 % (маложирный) | 88 |
| 2 % | 103 |
| 2 % с ягодами | 138 |
| 1,8 % жирности | 101 |
| 4 % | 104 |
| 5% | 121 |
| 5 % с ягодами | 164 |
Как и у всех диет у данной диеты также имеются противопоказания:
Рассчитана творожно-йогуртовая диета на 7 дней, на протяжении которых нужно каждый день пить йогурт. Она считается жесткой, но очень эффективной, за короткий период она дает очень хорошие результаты, от 3 до 8 килограмм потери веса за неделю. Этот метод похудения подойдет после длительных застолий или перееданий.
Имеется два варианта диеты, с трехразовым и пятиразовым питанием, но на один день в любом случае вам будет нужно 5 баночек йогурта по 125 миллилитров и 200 грамм обезжиренного творога. Вы также можете приготовить эти продукты самостоятельно по рецептам, приведенным ниже.
Все пять приемов пищи вы должны разделить на завтрак, перекус, обед, полдник и ужин. Каждый прием пищи должен состоять из 125 миллилитров йогурта и 1 ложки творога без горки.
Все приемы пищи, вы должны разделить на завтрак, обед, ужин. В первые два приема пищи, вы должны съедать по 250 миллилитров йогурта и 2 столовые ложки творога, а ужин будет состоять из 1 баночки йогурта и 1 ложки творога.
Диеты такого рода можно придерживаться в течение 7 дней, но не более, так как в организм не будут поступать другие необходимые витамины и минералы, что может навредить здоровью.
Понедельник. | |
| На завтрак: | Йогурт (125 мл) и ягоды (100 гр.), запить все разрешается зеленым чаем без сахара. |
| Перекус: | Маленький стаканчик йогурта (125 мл) и ягоды, любые (полстакана). |
| На обед: | Можно съесть легкий овощной супчик. |
| На полдник: | Пару штук чернослива и немного орешков. Вместо чернослива, вы можете выбрать курагу. |
| На ужин: | Нежирный йогурт (250 мл) и 100 грамм творога. |
Вторник. | |
| На завтрак: | Порцию овсянки с йогуртом (125 мл), плюс чай с имбирем. |
| Перекус: | Можно съесть творога (100 гр.) и грейпфрут. |
| На обед: | Отварите куриную грудку, а к ней немного салата из свежих овощей. |
| Полдник: | Съешьте яблоко с йогуртом (125 мл). |
| На ужин: | Приготовьте фруктовый салат, заправленный йогуртом. |
Среда. | |
| На завтрак: | Творог (100 гр.) и йогурт с добавлением фруктов. |
| Перекус: | Яблоки, запеченные с творогом |
| На обед: | Окрошка на кефире. |
| Полдник: | Зеленое яблоко. |
| На ужин: | Съешьте немного обезжиренного творога и йогурта (250 мл). |
Четверг. | |
| На завтрак: | Приготовьте овсяную кашу, съешьте йогурт. |
| Перекус: | Чернослив и йогурт. |
| На обед: | Позвольте себе кусочек говядины с овощами, зажаренными на гриле. |
| Полдник: | Любой цитрусовый. |
| На ужин: | Разрешается пить только йогурт. |
Пятница. | |
| На завтрак: | Съешьте яблоко и йогурт (125 мл). |
| Перекус: | Будет состоять из маленького кусочка нежирного сыра с зеленым чаем. |
| На обед: | Кусочек курицы обязательно без кожи с порцией чечевицы. |
| Полдник: | Стаканчик йогурта с измельченными фруктами. |
| На ужин: | Творог (100 гр.), стаканчик йогурта и яблоко. |
Суббота. | |
| На завтрак: | Овсяная каша и йогурт (125 мл). |
| Перекус: | Сделаете его из горсти изюма, перемешанного с творогом. |
| На обед: | Отварите рыбу (любую) и две картофелины, а чтобы обед не казался сухим добавьте овощи. |
| Полдник: | Сделайте фруктовый салат. |
| Ужин: | Творог (100 гр.) и стаканчик йогурта. |
Воскресенье. | |
| На завтрак: | Омлет из 2 яиц и стаканчик йогурта. |
| Перекус: | Фрукты с творогом (100 гр.). |
| На обед: | Приготовьте овощной суп. |
| Полдник: | Съешьте 5 штук чернослива или кураги на выбор, плюс горсть миндаля. |
| На ужин: | разрешено пить только йогурт. |
У многих бывают сомнения по поводу качества творога, так как некоторые производители добавляют в него сухое молоко и консерванты. Для того чтобы быть уверенной в продуктах, вы можете самостоятельно в домашних условиях приготовить творог.
Для приготовления возьмите литр непастеризованного свежего молока, вылейте его в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в темное, теплое место скисаться на это потребуется примерно сутки. Затем возьмите кастрюльку и поставьте ее на паровую баню. В процессе нагревания творог сам будет отделяться от сыворотки, на это потребуется примерно 30 минут. После возьмите дуршлаг накройте марлей и откиньте в него творог.
Для того чтобы быть уверенными, что йогурт будет натуральный, без добавления консервантов вы можете самостоятельно приготовить его в домашних условиях, а не покупать в магазинах. Для приготовления возьмите 2 литра молока и прокипятите его в течение 15 минут, затем дайте молоку остыть до комнатной температуры, а затем добавьте в него закваску. Закваска может быть сухая, она обычно продается в аптеках или же вы можете купить в магазине живой йогурт. После того как молоко остынет, до комнатной температуры, добавьте закваску. Перемешайте молоко с закваской, накройте емкость крышкой и поставьте в теплое место на 8 часов. После того как он будет готов, его обязательно необходимо убрать в холодильник, чтобы он не прокис. Хранить его можно не более недели.
dietaliya.ru
Во все времена девушки и женщины следили за тем как они выглядят, что едят и как распределяют собственное время и энергию. Чтобы сохранить свою стройность, свежесть, да и просто содержать свой организм в тонусе, представители прекрасного пола прибегают к всевозможным способам, к примеру к утренней зарядке или планированию дневного рациона.
Говоря о втором, в наши дни существует великое множество всевозможных диет, начиная с легких разгрузочных и заканчивая долгими строго ограниченными. Мы же поговорим о творожно-йогуртовой диете.
Появилась эта диета в 1930-х годах, придумал её доктор Зейк. Он работал в элитном санатории в Швейцарии и помогал его пациентам избавиться от лишнего веса. Эта диета помогает уменьшить вес на 4-5 кг за неделю, но при этом она сбалансированная, очень легкая и не вредит здоровью. Польза её составляющих бесспорна, хотя все же существуют споры о правильности их использования.
Творог содержит множество питательных элементов, при этом доля жира в нем может составлять менее 1% , доля белков составляет 13-16%, а углеводов 1-1,5%. Энергетическая ценность творога составляет от 60 до 250 ккал. Так же он богат такими полезными веществами как кальций, фосфор, калий, железо и др. В нем присутствуют витамины А, который является антиоксидантом, Р, Е, В. Молочный белок казеин входящий в состав творога, обладает большой энергетической ценностью, и поэтому может временно заменить белки мясных продуктов.
Йогурт является кисломолочным продуктом, который богат калием, витаминами (D,C,B12), фосфором, йодом и кальцием. Калорийность продукта может зависеть от содержания в нем сахара и фруктовых компонентов, но этот пункт довольно вариабелен и можно просто выбрать продукт с меньшей долей жирности (до 1%). Он благотворно влияет на микрофлору желудка и препятствует возможному развитию дисбактериоза.
Существует много модификаций данной диеты, сейчас мы ознакомим вас с наиболее распространёнными вариантами.
Этот вид диеты подойдёт для тех, кому нужно быстро сбросить небольшое количество веса, не подвергая себя голодовке и без вреда для здоровья.
Рекомендуется брать обезжиренный йогурт и творог (массовая доля жира до 1%), а так же нужно отдать предпочтение натуральному йогурту без добавок.
На протяжении дня можно пить любые напитки не имеющие калорийности, такие как, например, минеральная вода, чёрный, зелёный, травяной чай, отвары трав (шиповник, ромашка и тд).
Сахар противопоказан, но если очень хочется сладкого чая можете добавить подсластитель, он не содержит калорий.
За один день можно сбросить до килограмма веса.
Эта диета тоже подойдёт для быстрого снижения веса, но является не такой строгой.
Пить можно всё, что не содержит калорий.
При желании можно добавить в йогурт немного фруктов, и взбить всю творожно-йогуртовую массу миксером, получится очень вкусная кашица. Орехи добавлять не рекомендуют, так как они значительно увеличат калорийность.
От однообразности диеты может возникнуть проблемы со стулом, в таком случае дополнительно в день выпивайте баночку питьевого йогурта с бифидобактериями или добавьте в рацион пару чайных ложек клетчатки.
Дополнительно, вы можете сами контролировать калорийность диеты в зависимости от калорийности йогурта и творога.
За шесть дней можно сбросить 5-7 килограммов.
Для тех, кто не хочет сильно тратиться или просто желает быть полностью уверенным в качестве продукта, можем предложить приготовить йогурт в домашних условиях. На самом деле, приготовить вкусный йогурт самим совсем не трудно. Так вы будете точно знать, из чего состоит ваш рацион, и к тому же прилично сэкономите.
Существует несколько вариантов приготовления, так можно использовать для приготовления молоко и специальную закваску, ну или же можно заменить её обычным магазинным йогуртом. Закваску вы можете приобрести в аптеке или заказать в интернет-магазине.
У многих может не оказаться специальной йогуртницы, так что приготовить йогурт можно в термосе.
Для начала требуется подогреть молоко до 40 градусов, затем смешайте ингредиенты и перелейте в термос. Замотайте его в одеяло или плед и поставьте в теплое место на несколько часов. Готовый йогурт перелейте в небольшие ёмкости и охладите в холодильнике. По желанию можно добавить фрукты или ягоды, по вкусу.
Так как диета всё же однообразна, она не рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам.
Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на компоненты диеты тоже являются противопоказанием.
Разгрузочные дни не следует проводить когда организм ослаблен, например во время или вскоре после ОРВИ.
Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!
pohudet-legko.ru
Тип диеты - низкокалорийная
Убыль веса - 3-5 кг
Продолжительность - 6 дней
Это моя самая любимая диета для похудения. Почему? Потому, что я очень люблю йогурт. А сидеть на вкусной диете, к тому же очень сытной, на много приятней, чем использовать что-то менее вкусное.
Преимущества творожно-йогуртовой диеты:
- главное преимущество: она очень вкусная, особенно для тех, кто любит йогурт, а это значит, что вы не будете ощущать дискомфорт от нелюбимых продуктов;
- она эффективна: за шесть дней легко уходит 3-5 кг в зависимости от вашего первоначального веса;
- она сытная: на творожно-йогуртовой диете вы не будете ощущать чувства голода, а это тоже очень важно при похудении;
- она полезна для здоровья: йогурт и творог содержат полезные биобактерии, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта, кальций, микроэлементы, белок и т.д.
Учитывая все это сайт fotodiet.ru рекомендует ее, как одну из лучших диет для быстрого похудения.
Меню очень простое.
| Завтрак: две баночки йогурта и 3 столовые ложки творога; | |
| Обед: две баночки йогурта и 3 столовые ложки творога; | |
| Ужин: одна баночка йогурта и 6 столовых ложек творога. |
Таким образом на весь срок /шесть дней/ вам понадобится 30 банок йогурта /лучше всего натурально и без добавок/ и три пачки творога /лучше пониженной жирности/.
В промежутках между примами пищи можно пить воду, фруктовые чаи без сахара. Соки запрещены.
Для себя я несколько изменила меню диеты /я не могу так много есть утром/.
Завтрак: 1 банка йогурта и 2 столовые ложки творога
Обед: 2 банки йогурта и 3 столовые ложки творога
Полдник: 1 банка йогурта и 2 столовые ложки творога
Ужин: 1 банка йогурта и 5 столовых ложек творога
От такой перемены эффект от диеты ни сколько не уменьшился. Кроме того, диета на столько сытная, что иногда я уменьшаю количество творога в порциях.
Важно: йогурт размешивайте не в баночке, а в отдельной тарелке. Очень вкусно, если взбивать все в миксере. Можно добавлять в йогурт немного натуральных фруктов или ягод /для вкуса и запаха/. В принципе, можно использовать и йогурты с фруктами, но при этом нужно следить, что бы не было аллергических реакций при таком однообразном питании.
Калорийность: вы сами можете выбрать калорийность вашей диеты в зависимости от калорийности используемого йогурта и творога
Таблица калорийности:
| Йогурты | Ккал | Творог | Ккал |
| йогурт натуральный 1,5% | 51.0 | творог 1,8% | 101.0 |
| йогурт сладкий 1,5% | 70.0 | творог 5% зерненный | 105.0 |
| йогурт 3,2% натуральный | 66.0 | творог 9% | 159.0 |
| йогурт 3,2% сладкий | 85.0 | творог 18% | 232.0 |
| йогурт Активия с черносливом | 104.0 | масса творожная 23% | 341.0 |
| йогурт Делис с шоколадной крошкой | 105.0 | творог 0 % | 50-80 |
| йогурт Растишка питьевой | 82.0 | растишка творожок детский | 115.0 |
| йогурт Данакор с абрикосом и курагой | 87.0 | творожок детский Агуша 8,5% | 151.0 |
Отзывы о творожно-йогуртовой диете: самые положительные и даже восторженные. Ежедневно уходит от 300 до 700-800 грамм в сутки в зависимости от вашего первоначального веса. Все отмечают отсутствие чувства голода /некоторые даже не могут осилить ежедневную норму продуктов/. Так же отмечается нормализация работы кишечника /может быть чувство дискомфорта первые два дня и расстройства стула, которые в дальнейшем проходят/.
От себя еще раз могу сказать: творожно-йогуртовая диета - лучшая диета для быстрого похудения!
©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru
Смотрите так же: йогуртовая диета для похудения
fotodiet.ru
Сегодня существует миллион вариантов различных диет, сроки соблюдения которых от нескольких дней до нескольких месяцев. Эффект они обещают самый разный. Отдавать предпочтение следует все же длительным программам похудения, так как медленное снижение веса гораздо полезнее и килограммы после таких диет возвращаются гораздо реже. Однако зачастую бывают ситуации, когда похудеть нужно быстро и срочно, например, перед свадьбой или новогодним корпоративом. Тогда на помощь придет йогуртовая диета.
Творожно-йогуртовая диета – кратковременная программа для быстрого снижения веса. Продолжительность курса – 7 дней. Отзывы свидетельствуют, что при правильном соблюдении всех рекомендаций диеты уходит минимум 3-5 кг. Диету можно использовать в начале пути по длительному похудению, чтобы дать организму встряску и подготовить его к снижению веса. А быстрая потеря килограмм дает положительный заряд и помогает обрести веру в себя и свои силы.
Методика имеет ряд преимуществ:
Диета необычайно вкусная, особенно для любителей йогуртов и творожков. Худеем быстро и вкусно – это, пожалуй, основная мечта всех желающих постройнеть.Творожно-йогуртовая диета эффективна – гарантированно теряется до 5-6 кг.Одна из самых сытных диет – вы не будете чувствовать голода, что очень важно. Некоторые даже не могут осилить рекомендованный ежедневный рацион.Молочные продукты малой жирности содержат в своем составе много кальция и белка, эти микроэлементы имеют большое значение для здорового похудения.Творожно-йогуртовая диета не требует утомительной готовки разнообразных блюд. Все, что необходимо, можно купить в любом продуктовом магазине.Молочные продукты и натуральные йогурты содержат полезные бактерии, что улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Питаться лучше пять раз в день, но есть вариант диеты с трехразовым питанием.В течение 7 дней питание одинаковое – на один день понадобится 5 баночек йогурта по 125 мл и стандартная пачка обезжиренного творога (200 гр.). Йогурт лучше брать натуральный диетический – с высоким содержанием белка и без сахара. Если вы сомневаетесь в составе йогурта или такого просто нет, можно сделать его самостоятельно в йогуртнице или в мультиварке. В него допускается добавлять свежие фрукты и ягоды, сахар нельзя.
Завтрак – 2 баночки йогурта + 2 столовые ложки творога.Обед – 2 баночки йогурта + 2 столовые ложки творога.Ужин – 1 баночка йогурта + 1 столовая ложка творога.
Здесь необходимо учитывать несколько важных правил. Фруктовые магазинные йогурты, даже с низкой жирностью, для диеты не подходят. Производители, дабы улучшить вкус обезжиренного йогурта, добавляют большое количество сахара, да и фрукты с ягодами лишены полезных свойств благодаря термической обработке. Найти действительно натуральный йогурт без крахмала и сахара не так уж и легко. Похудеть на магазинных йогуртах сложно, они не утоляют голод.
Творожно-йогуртовая диета рассчитана на 7 дней, поэтому состав и место приобретения продуктов стоит продумать заранее. В день на такой диете вы получите 700 Ккал. Если питаться на йогуртах с крахмалом, это половина из калорийности всей пищи. Правильным и рациональным такое питание не назовешь. И за неделю можно изрядно потрепать себя и свой организм.
Правильным выходом из этой ситуации будет замена магазинного товара домашними йогуртами. Готовить их не так уж сложно, на таких йогуртах вы не только похудеете, но и подпитаете организм полезными веществами. Приготовление в домашних условиях позволит разнообразить эту монодиету: с добавлением тех или иных ягод и фруктов йогуртовая диета станет вкусной и многообразной. Главное правило – никакого сахара! Можно добавить щепотку корицы.
Отзывы женщин, попробовавших эту диету, говорят о том, что эффективность практически стопроцентная, однако большинство рекомендуют использовать диету не 7 дней, а не более 3-х без перерыва. Отлично зарекомендовала себя диета на йогуртах в качестве разгрузочного дня (или 2-3 разгрузочных дней, если нужно срочно скинуть 3-4 кг).
Стоит учитывать, что диета не очень сбалансированная, поэтому относится к краткосрочным схемам похудения (не более 7 дней) и подходит людям, не имеющим серьезных проблем с пищеварением. В любом случае необходима обязательная консультация врача.
Это немного другая модификация диеты на йогуртах, продолжительность – 10 дней. Ежедневно в течение 10 дней необходимо съедать по 500 мл натурального йогурта, разделяя на 5 приемов. Кроме йогурта допускается 100 гр. нежирного отварного мяса или рыбы, 300 гр. любых овощей (кроме картофеля) в отварном виде и фруктов (за исключением абрикосов, бананов, винограда, дыни, груши).
Необходимо также употреблять чистую питьевую воду не менее 2 л в день, разрешена негазированная питьевая вода, черный или зеленый чай без сахара, свежевыжатые соки не более 1 стакана в день (преимущественно в утренние часы).
Используя натуральный йогурт, можно приготовить оригинальные салаты и супы, которые сделают эту диету разнообразной.
Морковь и яблоки трем на терке, добавляем измельченные дольки мандарина и заправляем все это йогуртом.Можно взять любые ягоды, смешать в салат и заправить йогуртом.Консервированный зеленый горошек или фасоль поливаются йогуртом и посыпаются нарезанной зеленью.Отварную курицу режем на мелкие кусочки, добавляем нарезанные огурцы и помидоры, все это заправляем йогуртом.
Такая диета является более разнообразной и полезной, позволяет не только расстаться с лишними килограммами, но и разделяет принципы здорового питания.
Обратите внимание, что каждый йогурт и творог имеют разную калорийность. Следующая данные помогут сориентироваться в выборе, если вы решились худеть на творожно-йогуртовой диете.
Натуральный йогурт 1,5% — 51КкалЙогурт Активиа с добавками – 104КкалЙогурт сладкий 1,5% — 70КкалНатуральный 3,2% — 66КкалРастишка питьевой – 82КкалДелис с крошкой шоколада – 105КкалТворог (1,8% жир) – 101КкалТворог (9% жир) – 159КкалТворог (18% жир) – 232КкалТворог (Зерненый 5%) – 105КкалТворог (0% жир) – 50-70КкалТворожная масса 23% — 341Ккал
загрузка...
загрузка...
Что еще почитать?berry-lady.ru
Кушать полезные творожки и йогурты на ночь сегодня модно. Кефир тоже прочно вошел в ночную оздоровительную практику со времен советских санаториев. Однако такое употребление кисло-молочных продуктов — одна из причин возникновения хронических фарингитов, гайморитов, бронхитов и прочих заболеваний, связанных со слизью.
Да, польза от кисломолочных продуктов, если они натуральные, если правильно употреблять их, неоспорима. В них содержатся полезные бактерии, аминокислоты, кальций, магний, фосфор, белки, витамины группы B и др. Они улучшают флору и стимулируют работу кишечника, помогают сохранить стройную фигуру. Кефир на ночь стимулирует перистальтику и помогает избегать очередей в определенных общественных местах, именно поэтому его дают в больницах и санаториях.
Согласно аюрведе кисломолочные продукты увеличивают капху, укрепляют тело и питают ткани. Хорошая капха — это смазка, строительный матерал, энергетический запас. И если употреблять их на пике пищеварительной активности, они, действительно, хорошо усваиваются и приносят много пользы.
Но они являются слизеобразующими продуктами как в хорошем, так и в плохом смысле. Если употреблять их в не вовремя или в несоответствующем сезону виде, они заполонят организм слизью.
Вечером и ночью кисломолочные продукты усваиваются плохо, потому что огонь пищеварения в это время недостаточен для усвоения тяжелой пищи. А кисломолочные продукты считаются тяжелой для усвоения пищей.
Съеденный на ночь творожок будет всю ночь лежать в желудке (увеличивать слизь) и бродить (увеличивать питту). К утру, конечно, организм попробует нейтрализовать его, но не переваренный должным образом продукт, да еще и слизеобразующий, приведет к накоплению в организме патогенной слизи и огня (а это приведет к воспалительным процессам). Слизь будет дальше ухудшать пищеварение и откладываться в ослабленных местах. Допустим, у человека когда-то было осложнение в носовых пазухах, горле или в легких, именно там и будет накапливаться и воспаляться слизь. Отсюда хронические гаймориты, фарингиты и бронхиты. Слизь может откладываться и в женских органах, предоставляя все условия развитию патогенной флоры и той же кандиде.
Поэтому, если вы чувствуете, что вас часто беспокоит насморк, заложенность в горле или легких, это сигнал — пора прекращать есть на ночь творожки и йогурты. Тем более из холодильника. Если вас часто беспокоит молочница, это тоже сигнал — пересмотрите свое отношение к кисломолочным продуктам.
Зимой, в сезон увеличившейся капхи, также не рекомендуется кушать йогурты и творог в больших количествах, особенно в холодном виде и из холодильника. Стоит отдавать предпочтение термически обработанному творогу — в виде сырников и запеканок. Приготовление на огне помогает компенсировать холодную, слизеобразующую природу творога.
Кисломолочные продукты не сочетаются со свежими фруктами и ягодами, особенно кислыми. Свежие ягоды и фрукты рекомендуется заменить вареньем.
В течение дня кисломолочные продукты усваиваются хорошо. Огонь пищеварения особенно активен с 10 до 14 часов дня (в период питты). Но в этот период важно не употреблять излишне кислые продукты, чтобы избежать увеличения питты.
Утром, когда активна капха, с 6 до 10 утра кисломолочные продукты могут дать прибавление в весе или слизи, поскольку употребляя капхогенный продукт в период капхи, мы увеличиваем капху. Поэтому если пищеварение сильное и нет цели похудеть — кушайте на здоровье. Но если есть проблемы с перевариванием, лучше перенести употребление творожков на дневное время.
Кисломолочные продукты хороши на полдник. Полдник приходится на разгар вата доши (14 до 18 часов). К 16:00 многие испытывают упадок сил и утомление нервной системы. Компенсировать уставшую вата дошу как раз и помогут творожки, мацони, йогурты, ряженки, поскольку они обладают противоположными вата доше качествами. Помните, в советском детстве на полдник оставшимся на продленку давали… ряженку с печеньем.
Слизеобразующими продуктами, приводящими к хроническому накоплению слизи, также являются: выпечка из белой муки, рафинированные продукты и продукты прошедшие промышленную обработку, замороженные продукты, еда приготовленная в микроволновке, несвежая еда, приготовленная более 4 часов назад, очищенные злаки (без клетчатки) и каши из них. К образованию слизи приводят также сочетания несочетаемых продуктов: овощей и фруктов, мяса и рыбы, рыбы и молока, молока и кисломолочных продуктов и т.д.
ayurvedablog.ru
Диета творожно-йогуртовая – необыкновенно вкусная и простая. Соблюдать ее невероятно легко, поскольку длится система всего шесть-семь дней. На все это время потребуется приобрести 30 баночек полезного йогурта и 4 упаковки натурального творога.
Меню творожно-йогуртовой диеты весьма простое. Но при этом оно способствует насыщению за счет того, что творог – довольно сытный продукт. Рацион составляется следующим образом:
Кому-то может показаться, что завтрак получается слишком сытным. Не все могут с утра заставить себя плотно поесть. Эта проблема решаема, если часть утреннего рациона перенести на полдник. В результате получится, что на завтрак уйдет один йогурт с тремя ложками творога, а полдник составит аналогичное меню.
При этом следует несколько сократить употребление творога в обед – до трех ложек, и на ужин – смешать йогурт с пятью ложками творога. В общей сложности второй вариант предполагает меньшее количество еды на день, но эти изменения в порциях на окончательном результате отразиться не должны.
В творожно-йогуртовой диете меню несколько ограничено, но при этом допускается внесение некоторых дополнений:
Прелесть творожно-йогуртовой диеты на 7 дней состоит в том, что этот срок не является обязательным. По желанию ее можно продлить или сократить, если появится такая необходимость.
Покупать натуральный йогурт для прохождения диеты следует в маленьких баночках. При этом приветствуется собственноручное приготовление продукта, для этого может использоваться йогуртница. В натуральный йогурт сахар не добавляется, но разрешено использовать фрукты и ягоды для улучшения вкусовых качеств.
Творог выбирается с минимальным процентом жирности, соответственно, в нем меньше калорий. Для приготовления творожно-йогуртовой массы можно использовать миксер. Это позволит сделать ее более вкусной, нежной и приятной. Для удобства ингредиенты выкладываются в глубокую емкость.
Во время соблюдения подобного питания, в организм поступает большое количество кальция, что способствует снижению веса. Польза для организма колоссальная, укрепляются кости и зубы, успокаиваются нервы.
Благодаря поступлению в организм полезных бактерий, нормализуется работа желудка и кишечника, происходит очищение организма. В первые два-три дня могут отмечаться некоторые неудобства со стулом, но дискомфорт вскоре пройдет.
Творожно-йогуртовая диета имеет самые оптимальные отзывы и результаты. На первый взгляд может показаться, что еды будет недостаточно. Но люди, которые испробовали такое питание, говорят об обратном. В некоторых случаях эти порции даже сложно осилить.
Недостатков данная система практически не имеет. Поддерживая подобное питания, человек будет получать огромное удовольствие и наслаждаться пищей. Это очень важно для поддержания правильного психологического настроя.
Еще один привлекательный бонус дает творожно-йогуртовая диета. Минус полкило в день – это потрясающий результат при минимальных усилиях!
http://0diet.ru
Творог – это кисломолочный продукт, который отличается высоким содержанием в нём биологических веществ.
Не зря данное лакомство пользуется популярностью у людей, желающих похудеть, ведь содержание кальция и белка в твороге даёт насыщение организму, плюс очень быстро усваивается.
На рынке сегодня представлено огромное количество разновидностей данного кисломолочного продукта: творог крестьянский, зерненый, творожные массы, сырки, но в случае с диетой необходимо выбирать именно диетический продукт. Творог для похудения диетический изготавливается из молока обезжиренного, с непременным применением лимонной кислоты, закваски, хлорида кальция. Именно такой продукт поможет безболезненно сбросить ненавистные килограммы, наладить работу желудочно-кишечного тракта и вести здоровый образ жизни. Что характерно, запас витаминов не зависит от жирности творога, поэтому не сомневайтесь в полезности данной диеты.
1. Творог укрепляет зубы, волосы, кости и ногти благодаря богатому запасу кальция и минеральных веществ.
2. Витамин Д, входящий в состав творога улучшит обмен веществ.
3. Полезна данная диета будет людям со слабым зрением, так как высокое содержание витамина А будет способствовать его восстановлению.
4. Во время диеты (особенно в её начале) очень часто человек может чувствовать себя подавленным, но не в случае с творожной диетой, так как происходит регенерация оболочек нервного волокна и его постепенному восстановлению.
5. Творог для похудения используется даже в тех случаях, когда другие диеты применять нельзя: при заболеваниях печени, сердца и сосудов, сахарном диабете.
6. Немаловажный для диеты полюс – мочегонный эффект. Употребляя творог для похудения, вы избавляетесь не только от лишних килограммов, но и от лишней воды в организме.
Противопоказания к диете
Не смотря на огромное количество положительных эффектов, есть и свои «подводные камни» диеты:
1. Аллергикам она строго противопоказана ввиду ухудшения состояния здоровья. Если вы желаете всё же очистить организм таким способом, помните, диета не должна затянуться более чем на три дня и максимальное количество потребляемого продукта должно составлять не более 250 граммов в сутки.
2. В группу риска попадают и люди с расстройствами кишечника.
Готовясь отправиться на творожную диету, помните, что продукт должен быть исключительно свежим, не содержать консервантов и правильно храниться, в противном случае это грозит отравлением со всеми вытекающими из этого последствиями.
Затягивать творожную диету также не стоит: она очень действенна и максимальное количество времени для неё – неделя.
Суть диеты заключается в потреблении на протяжении пяти дней только творога. Монодиета достаточно сложна и выдержать её может далеко не каждый. В период избавления от лишних килограммов необходимо выпивать как можно больше воды (чистой, родниковой, можно минеральной, но ни в коем случае не с газом).
День сидящего на диете должен состоять из пяти-шести приёмов творога. Общее количество продукта составляет 300 граммов. Это количество распределяется равномерно на все приёмы.
Результатом монодиеты есть ежедневное избавление до 1 килограмма лишнего веса. Новичкам, можно ограничиться тремя днями: на первый раз этого будет достаточно.
Наиболее подходящая диета для тех, у кого сила воли не особенно развита – Магги. Кроме того, что в течение дня необходимо съедать 300 граммов творога, в обед добавляется и кусочек отварного диетического мяса с овощным салатиком.
Если чувство голода в течение дня не даёт покоя, можно в качестве перекусов использовать разнообразные фрукты, кроме бананов.
Данная диета не только избавляет за неделю до 8 килограммов лишнего веса, но и полностью заботится о здоровье организма, доставляя необходимое количество белка. Поэтому вы не будете ощущать слабость, сонливость и другие побочные действия ограничения питания.
Суть диеты: в день за пять приёмов необходимо съесть 300 граммов творога равными порциями. Чередовать приёмы пищи необходимо с питьём кефира минимальной жирности, либо вовсе обезжиренного.
Максимальное количество дней диеты – семь.
Йогурт – продукт не просто натуральный, он содержит молочные бактерии, которые находятся в кишечнике человека в здоровом состоянии. В день вам будет необходим всего лишь один стакан йогурта, чтобы эффективно худеть и не вредить своему здоровью.
Творог для похудения, как и в других случаях, берётся диетический (обезжиренный) – 300 граммов. Йогурт – только не «из баночки», то есть натуральный, без добавления сахара, мёда и других компонентов. Сделать такой полезный продукт можно и самостоятельно, без особенных затрат. Пакетик закваски, купленный в аптеке, добавьте в один литр тёплого молока, закройте банку и закутайте тёплым одеялом. Уже через двенадцать часов полезный домашний йогурт будет готов к употреблению.
Добавление фруктов в рацион при соблюдении диеты позволяет не только эффективно сбрасывать вес: до 10 килограмм за неделю, но и выводить шлаки, накопившиеся в организме.
Одна порция творога должна составлять 150 граммов, плюс 100 граммов фруктов (выбирать их можно на свой вкус: яблоки, грейпфрут, клубника, всё, что подскажет ваш организм и желание). Творог смешивается с фруктами. Таких приёмов пищи должно быть три в день, а между ними обязательно съедайте по 100 граммов фруктов без кисломолочного продукта.
Правило диеты: фрукты необходимо выбирать согласно времени года: то есть зимой от клубники лучше отказаться, а вот летом – пожалуйста. Каждому фрукту должен соответствовать свой сезон. В идеале, яблоки, клубника, слива и т.д. должны быть домашними.
Творог и овсяная каша – тандем, который легко и безболезненно избавит от лишнего веса без вреда здоровью.
Завтрак данной диеты состоит из овсяной каши, запаренной на воде и пары небольших яблок.
В обед можно подкрепиться поплотнее, съев овсянку с мёдом и 100 граммами творога. И снова яблоки, но теперь их уже три штуки.
Если вы ощущаете голод и какую-то «недосказанность», смело в обед добавляйте небольшой кусочек отваренного мяса (грудка курицы либо индейки).
Если вышеуказанные варианты диет доказаны высокими результатами, то есть и сугубо индивидуальные варианты, которые для одних весьма эффективны, а для других бесполезны. К ним относится творожно-банановая и творожно-яичная диеты. Естественно, они вреда организму не принесут, обогатив множеством витаминов и минералов, но в зависимости от особенностей организма, могут не избавить от лишних килограммов, а добавить их.
Длительность диеты – пять-семь дней. Особенность в том, что дни банановые необходимо чередовать с днями творожными.
Утро первого дня должно начаться с одного банана и стакана молока (обезжиренного).
В обед необходимо съесть яйцо, сваренное всмятку и ещё один банан.
На ужин же можно побаловать себя кусочком мяса отварного (около 200 граммов) и снова тот же банан.
Далее следовать той же системе, но вместо банана съедать творог (150 граммов на один приём пищи).
В данном случае вы можете сами регулировать приём яиц и творога. Приблизительно меню на день должно выглядеть так: утром отваренное всмятку яйцо и 100 грамм творога, обед – 200 грамм творога и пара яиц, ужин – 100 грамм творога.
Каждое утро недельной диеты не будет отличаться своим разнообразием, но ради эффективности стоит отказаться от своих предпочтений. Итак, завтрак на семь дней будет таков: один небольшой грейпфрут, творог – 200 граммов, чай из отвара трав или зелёный (допускается кофе, но только натуральный). К каждому обеду также необходимо добавлять по 100 граммов творога. Что приятно, употреблять продукт можно не только в чистом виде, но и в виде запеканок, других блюд, по рецептам диетическим.
На обед первого дня положено два куриных яйца, сваренных всмятку.
Поужинать можно более сытно: кусок говядины весом 100 грамм, приготовленный на пару и салат из свежих овощей. Дополните это всё настоем шиповника, который поможет избавиться от лишней воды в организме.
Обед состоит из отварной грудки курицы или индейки.
На ужин можно полакомиться запечённой рыбой (нежирное филе) с салатиком из моркови и отвар трав.
Днём съешьте пару куриных яиц всмятку.
Вечер украсьте куриной грудкой запечённой на гриле, салатом из свежих овощей и отваром шиповника.
Обед питательный и вкусный – филе судака, запечённое в духовом шкафу.
На ужин необходимо приготовить салат из цветной капусты и выпить чашечку зелёного чая.
Обед порадует деликатесом – отварным мясом кальмара.
Ужин лёгкий, но полезный: супчик овощной и отвар шиповника.
Днём положено съесть два куриных яйца всмятку.
Вечером приготовьте запечённую рыбу нежирную и салат из овощей. Запейте через час зелёным чаем.
В обед полакомитесь запечённым куриным филе.
Вечером разгрузитесь, съев овощной салат из огурцов, разнообразной зелени, заправленный оливковым маслом, плюс несладкий чай.
Результат, полученный путём диеты, будет значительным, но его очень важно закрепить. Для того чтобы сразу же после выхода не вернуть былые килограммы, стоит придерживаться правил:
1. Количество мяса, потребляемого за один раз увеличивать необходимо аккуратно и понемногу.
2. Пить нужно только свежевыжатые соки, травяные чаи, родниковую воду. Объём выпитого должен превышать два литра.
3. После окончания диеты не налегайте на продукты, так как вы рискуете не только вернуть старый вес, но и набрать новые килограммы.
4. Во время соблюдения диеты и при выходе из неё спортом заниматься необходимо, но очень осторожно, чтобы не травмировать организм.
Выбирая творог для похудения, избавьтесь от некоторых продуктов, которые будут весьма вредны в данный период: жаренные и жирные блюда, копчёности, солёные и кислые блюда, разнообразные специи, растворимый кофе, крепкий сладкий чай, алкоголь. Также не стоит баловаться табакокурением.
Ввиду того, что при соблюдении данной диеты организм не теряет полезных веществ и витаминов, а только пополняется ними, при этом теряя лишние килограммы, то периодичность может быть достаточно частой – раз в месяц. Главное, чтобы вы были полностью готовы к диете и не ощущали от неё сильного дискомфорта.
Соблюдение правил диеты подарит вам лёгкость, здоровье и хорошее настроение.
http://zhenskoe-mnenie.ru
Хотите похудеть килограмм на 5 за неделю и при этом питаться вкусно? Обратите внимание на диету, основанную на йогуртных продуктах. Ее рацион рассчитан так, чтобы питание было сбалансированным, а организм получал достаточное количество углеводов и белков. Диета не оказывает негативных воздействий на человека.
Изначально такой метод избавления от лишних килограммов был применен в швейцарском санатории. Его придумал и удачно применил Зейк – немецкий врач, клиентами которого были обеспеченные люди. За возможность отдохнуть и похудеть они выкладывали крупные суммы.
Несмотря на это, клиентов у доктора Зейка не убывало. Ведь йогуртовая диета для похудения давала ощутимый результат. При этом не нужно было морить себя голодом. Спустя 70 лет этот метод сброса веса не теряет своей актуальности, а желающих похудеть не уменьшается.
Первое что нужно сделать, это выбрать йогурт, который будет использоваться в меню. Изготавливается он из натурального молока, оно проходит пастеризацию и гомогенизацию.
Чтобы превратить молоко в полезный продукт, производители добавляют в него бифидобактерии. Там они размножаются, превращая молоко в кислую вязкую массу. Чтобы продукт не терял своих свойств, йогурт хранят в особых условиях.
Среда, в которой он находится должна держать заданную температуру. Только живые бифидобактерии принесут пользу, поэтому просроченный продукт использовать нельзя. Если нет уверенности в натуральности добавок, то лучше обойтись без них и самим добавлять в массу натуральные фрукты.
Основная проблема в выборе продукта – наличие в нем сахара. Чтобы исключить этот негативный момент, готовьте йогурт сами.
Если нет уверенности в натуральности продукта, можно заняться собственным производством. Для этого нужно приобрести в аптеке специальную смесь для йогурта, купить свежего натурального молока.
Используемая посуда должна быть стерилизованной. Выливают в эмалированную посуду молоко и дают ему закипеть. Затем отставляют и остужают до 38-42º. Отливают немного молока в банку и смешивают с закваской.
Полученную смесь выливают обратно в кастрюлю. Теперь необходимо поддерживать заданную температуру на время заквашивания, поэтому смесь желательно укутать. В магазине можно купить специальную йогуртницу, которая облегчит процесс. Заквашивание длится более 10 часов.
Время зависит от окружающей атмосферы и желаемого результата. Чем дольше продукт настаивается, тем кислее получается. В завершении процесса массу ставят на пару часов в холодильник для загустения. Оставив немного продукта, им можно воспользоваться в качестве закваски для следующего приготовления йогурта.
Питаясь особым образом, большинство старается сбросить вес.
Но йогуртовая диета для похудения принесет и другие положительные результаты:
Кроме того, в кисломолочной смеси много фосфора, есть витамины и полезные ферменты. Благодаря особому составу он отлично усваивается. Происходит ускорение жиросжигающих процессов.
Суточная норма йогурта составляет пол литра, ее распределяют на 4 приема. В домашний продукт можно добавлять фрукты, за исключением банана. Желательно, перед тем как употреблять кисломолочный продукт, выпить немного чая. Предпочтительнее зеленый. Рекомендуется между приемами пищи пить натуральные соки. Особенно полезен гранатовый напиток.
Чтобы содержащаяся в нем кислота не портила зубы, следует сок немного разбавить и пить через трубочку. Также полезно употреблять фрукты. Суточная норма – до 300 г. Для диеты наиболее подходят цитрусовые, яблоки. Исключение составляют виноград, груша, дыня.
Все диеты на основе йогурта сходны в одном – суточная норма основного продукта составляет 500 мл. Меню может повторяться каждый день. Можно составить рацион на 3 дня, а на 4-ый повторять его сначала. Так рассчитывается йогуртовая диета на 7 дней и на 10.
Предлагаем меню на три дня:
Мясо можно заменить рыбой. Главное, чтобы продукты были нежирные. Жареные блюда следует исключить из питания. Есть позже, чем за 3 часа до сна не рекомендуется.
Довольно экстремальной считается рацион, рассчитанный на неделю. Применяя творожно йогуртовую диету, можно скинуть до 6 кг веса.
Ежедневное меню состоит из:
Между приемами пищи допускается употребление несладкого чая, компота. Если тяжело выдержать неделю диеты, можно сократить ее до 3-х дней.
Перед началом любой диеты следует посоветоваться с врачом. Особенно тем, кто уже имеет какие-то проблемы со здоровьем.
Поделитесь с друзьями ссылкой
http://pohudeemsami.ru
healthwill.ru
