можно ли давать ребенку творог
Творог – один из вкуснейших и необыкновенно полезнейших кисломолочных продуктов, что обусловлено содержанием в нем кальция, фосфора, витамина В2, фолиевой кислоты и кефирных грибков. Этот продукт – один из важнейших в детском рационе. Поэтому вопрос «Можно ли давать ребенку творог?» не встает даже перед неопытными родителями. У деток, которые кушают творожок в достаточном количестве, формируются здоровые зубки и крепкие кости, карапузы хорошо прибывают в росте и весе. Кроме этого творог благотворно влияет на работу сердечной мышцы, печени, нервной системы и обменные процессы детского организма.
Когда ребенку можно давать творог в качестве прикорма, зависит в первую очередь от типа вскармливания крохи. Груднички, которые до 6-ти месяцев получали только материнское молоко, могут пробовать творожок в 8-9 месяцев. Искусственники, получающие различные виды прикорма с 4-х месяцев, познакомиться с творогом могут уже в 6-7 месяцев. Но, как в одном, так и в другом случае, творожный прикорм вводится после освоения малышом соков, овощного, фруктового прикормов и безмолочных каш.
Как правильно вводить творожный прикорм?
Творожное лакомство следует предложить попробовать впервые только здоровому малышу, не позднее полдника, и только тогда, когда карапуз в хорошем расположении духа. Не стоит вводить новый продукт за три дня до и три дня после профилактической прививки. Собственно, эти правила касаются введения любого нового продукта в рацион.
Сколько творога можно давать ребенку?
При первом введении любого продукта, в том числе и творога, ребенку нужно предложить ½ — 1 чайную ложечку. Хорошо, если малышу понравиться новый вкус. Затем следует внимательно проследить за реакцией организма маленького на нововведенный продукт. Если не последовало аллергических проявлений, то можно продолжать увеличивать порцию. К годовалому возрасту малыш должен съедать 50 грамм творога ежедневно. Иногда по медицинским показаниям педиатр советует немного увеличить или уменьшить количество творожного прикорма.
На прилавках магазинов сегодня большой выбор детского творога, приготовленного для прикорма малышей до года. Такой творожок адаптирован под потребности пока еще незрелой пищеварительной системы крохи, имеет консистенцию густой сметаны и нежный вкус. Как правило, детки едят его с удовольствием. Покупая детский творог в магазине, следует выбирать упаковку с маленькими сроками хранения, самую свежую по дате производства и без добавок.
Идеальным вариантом для малыша будет творог, приготовленный из цельного молока от домашней Буренки.
Рецепт приготовления домашнего творожка прост:
Вскипятить 1 л. молока. Остудить примерно до 35 Co, добавить 50 г. закваски (подойдут кефир, простокваша или сметана). Через несколько часов молоко скиснет в простоквашу. Поместить на водяную баню посуду с простоквашей и поставить на медленный огонь. Примерно через 30-40 мин. творог будет готов. Остается только дать стечь сыворотке. Творожок домашнего приготовления дополнительно необходимо измельчить в блендере. Можно добавить ягоды или фрукты.
Не нужно давать ребенку в качестве прикорма сырки, напичканные ароматизаторами и различными добавками, а также «взрослый» творог.
Противопоказанием для употребления творога являются заболевания почек. Творог, а также другие молочные продукты не дают детям с непереносимостью молочного белка.
В любом из этих случаев необходима консультация педиатра.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: Можно ли давать кефир детям до года
razvitie-krohi.ru
Содержание статьи
Накормить грудничка полезной пищей ой как непросто. В этом смысле творог для многих родителей является спасением. Ведь из всей кисломолочки именно творожные блюда дети, как правило, едят с удовольствием.
Творожный белок отличается высокой биологической ценностью, детский организм хорошо усваивает его. Помимо кальция, фосфора продукт богат фолиевой кислотой, В-витаминами и ниацином.
Из всех кисломолочных продуктов, творог подвержен критике педиатров менее всего. Врачи в целом сходятся во мнении, что творог для детей до года — обязательный продукт. Исключения составляют малыши, страдающие заболеваниями почек. Также он запрещен при непереносимости молочного белка и в случаях, если родничок крохи затягивается слишком быстро. А детям с избыточным весом вместо творога рекомендуется кефир.
Творог полезен не только для полноценного формирования костных тканей. Продукт обеспечивает здоровую прибавку в весе, нормализует обмен веществ, работу печени и нервной системы, укрепляет ткани сердечной мышцы. Творожный белок стимулирует иммунную систему. Сам продукт за счет «хорошей» кислотности мягко действует на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, пробиотики защищают кишечник и способствуют здоровому перевариванию пищи.
С какого возраста можно давать ребенку творог? Здесь многое зависит от того, искусственник кроха или еще питается молоком мамы. В первом случае давать творог грудничку можно, начиная с шести-семи месяцев. Во втором — сроки сдвинуты до восьми-девяти месяцев. Но, как правило, все кисломолочные продукты идут уже после того, как малыш познакомился с фруктами, овощами, мясом и безмолочными кашами. Корректировать эту последовательность могут, если ребенок страдает рахитом и есть повышенная потребность в кальции.
Период, когда можно давать ребенку творог без риска для здоровья, наступает во втором полугодии по нескольким причинам. Они обусловлены возрастными изменениями в организме.
Итак, после консультации с педиатром вы определились, когда можно вводить творог в прикорм. Но на этом вопросы родителей о кисломолочном меню не исчерпываются. Вот о чем переживают и расспрашивают мамы, пять популярных вопросов.
Современные производители предлагают богатый выбор творожной продукции для малышей. Родители могут растеряться перед богатым ассортиментом, поэтому важно знать, какие есть виды творога и что подойдет конкретному малышу. Как правило, продукт делают из цельного или нормализованного молока, жирность которого при обработке была скорректирована от 3,8% и более.
В первую очередь, кстати, творог для детей отличается именно по проценту жирности. Есть три основных вида.
В то же время на тематических форумах встречается немало негативных отзывов о магазинной кисломолочке. Есть случаи отравлений. В результате, несмотря на рекомендации докторов, мамы сходятся во мнении, что большего доверия заслуживает все-таки детский творог, приготовленный в домашних условиях.
Если родители решили устроить «молокозавод» на собственной кухне, то педиатры рекомендуют строго придерживаться рецептуры, ответственно подходить к выбору сырья и хранению готового продукта. В идеале творог для ребенка лучше делать из молока своей, домашней, коровы.
В зависимости от способа приготовления и задач, которые должен решать продукт в меню крохи, творог делят на два типа:
Бывалые мамы делятся и своими рецептами домашнего творога. К примеру, предлагают быстрый способ делать свежий продукт к каждому кормлению. Необходимо 100 мл молока и 60 мл кефира. До кипения смесь можно довести даже в микроволновке, после чего — процедить. А оставшуюся жидкость применяются для приготовления блинов.
Когда малыш полностью адаптируется к новому продукту, можно разнообразить его, добавляя различные фрукты или печенье. Смешиваются компоненты при помощи блендера.
Творог для грудничка — важный продукт. Со временем, чтобы он не наскучил малышу, можно готовить запеканки, пудинги, сырники, вареники творожной начинкой. Главное помнить, что при всех преимуществах творога не стоит торопиться с его введением в меню. Пользу продукт приносит только при соблюдении сроков и дозировки прикорма.
kids365.ru
Творог – один из самых интересных белковых продуктов, готовый к любым кулинарным экспериментам. Взрослые ценят его за диетические свойства, в то время как главная причина для включения творога в детское меню – его исключительная полезность. В этом продукте содержится фосфор, кальций и коктейль из ценных витаминов: А, В1, В2, В3, С, Е, а также бета-каротина. Одновременно с этим, творог довольно непросто усваивается, поэтому его включение в детское питание сопровождается целой серией вопросов: когда ребенку можно давать творог? Как правильно подобрать сорт и рассчитать размер порции?
Прежде чем вводить в рацион маленького ребенка творог, важно убедиться, что малыш готов к столь серьезному прикорму. Основные признаки такой готовности:
Однако даже если все эти моменты соблюдены, окончательно определить то время, когда ребенку можно давать творог, сможет только наблюдающий малыша педиатр. Белковая пища требует от желудка готовности к сложной работе, поэтому предварительно следует познакомить детский организм с кашами и овощами. Избыток белка в нежном возрасте может стать причиной сбоя в обмене веществ и проблем с давлением во взрослые годы. Иногда педиатры рекомендуют отложить знакомство малыша с творогом до 1 года, но в общепринятых правилах указывается возраст 8-9 месяцев.
Объем первой в жизни малыша порции творога не должен превышать половины чайной ложки. Можно даже развести новый продукт в определенном количестве уже знакомого молока или смеси. Поначалу стоит угощать кроху творогом в первой половине дня, чтобы отследить реакцию организма на пищевую новинку. То сколько творога давать ребенку, который уже распробовал этот кисломолочный продукт, зависит от его возраста. Первоначальная порция к году постепенно увеличивается до 50 г, к полутора годам достигает 70 г, а к двум годам ребенок спокойно скушает 100 г творога.
Важно также принимать во внимание и рекомендованный период суток для осуществления кисломолочной трапезы. Лучшее время для творога – полдник.
Ни в коем случае нельзя угощать маленьких детей тем же творогом, что и их родителей. Для питания малышей выпускается специальный продукт, отличающийся нежной, мягкой консистенцией и адаптированным под уровень кислотности детского желудка составом. Творог для малышей может быть сливочным или молочным. Для того чтобы определить, какой творог давать ребенку, необходимо проанализировать калорийность рациона в течение суток. Сливочный творожок более жирный, поэтому лучше не совмещать его в один день с прочими питательными продуктами.
Творог имеет довольно-таки специфичный вкус, который понравится не каждому ребенку, поэтому вполне допустимо готовить творожные суфле, запеканки, сырники. Можно смешивать кисломолочную массу с фруктами или ягодами, однако если малыш еще не очень хорошо жует, стоит избегать крупно нарезанных кусочков.
Творог довольно требователен к условиям хранения, поэтому качество приобретаемого в магазине продукта нередко бывает сомнительным. По этой причине можно приготовить творог и в домашних условиях. Очень легко делать кислый продукт из кефира. Нужно всего лишь довести кефир с однопроцентной жирностью до кипения, а затем откинуть образовавшиеся сгустки на марлю или дуршлаг и отжать от сыворотки.
В погоне за пользой родители озабочиваются вопросом: как для ребенка сделать творог с повышенным содержанием микроэлементов? Для этих целей пригодится рецепт кальцинированного творога. Такое блюдо получается путем доведения до кипения смеси стакана молока с 2 мл раствора хлористого кальция. После остывания расслоившуюся массу откидывают на марлю или ситечко и слегка отжимают.
Если, несмотря на все ухищрения взрослых, кроха упрямо отказывается от творога, не стоит настаивать. Необходимый белок и прочие полезные вещества ребенок может получать из других продуктов питания.
lady7.net
Малыш стремительно развивается в первый год своей жизни. От рождения до 12 месяцев, рост ребенка в среднем увеличивается на 50%, а вес в три раза. В это время кроха из беспомощно лежащего комочка превращается в постоянно бегающего, все хватающего, лепечущего озорника.
По мере взросления ребенка, меняется потребность его организма в «строительных материалах», также возникает необходимость тренировать жевательный аппарат и пищеварительную систему, что обеспечивает прикорм, одним из ценных продуктов которого, является творог. Творог для грудничка – важнейший продукт питания.
Содержимое статьи
Ценность этого продукта в рационе детского питания обусловлена его способностью быстро усваиваться. В твороге сконцентрирован необходимый для роста мышечных волокон и развития иммунитета ребенка белок — альбумин. Для укрепления нервной системы в нем содержатся ценные аминокислоты – триптофан и метионин, а для развития опорно-двигательного аппарата — кальций и фосфор. В этом продукте присутствует более 10 витаминов и фолиевая кислота. Творог является прекрасным и эффективным средством в профилактике рахита.
Однако во всем хороша умеренность. При чрезмерном употреблении, продукт может нанести урон здоровью ребенка. Связано это с большим содержанием белка в нем и, соответственно, с высокой нагрузкой на почки.
Главное кредо питания малыша, о котором не должны забывать родители, «не навреди»! Это касается грамотного подхода к определению времени, когда можно вводить в прикорм ту или иную еду. Не вовремя введенный продукт, даже такой ценный как творог, способен вместо ожидаемой пользы принести ребенку вред в виде аллергии, вздутия живота и расстройств пищеварения.
Хорошо, что давно прошли те времена, когда, невзирая на индивидуальные потребности, доктор настоятельно рекомендовал маме в 4 месяца знакомить малыша с желтком, соками, кефиром и творогом, а потом по причине не готовности систем организма к перевариванию такой пищи лечил аллергию, понос, запор и рвоту.
Современная наука установила, что ребенок, находящийся на грудном вскармливании, нуждается в прикорме не ранее 6 месяцев, а для малыша-искусственника допустимо сдвинуть этот срок на месяц раньше. Творог чаще всего появляется в меню ребенка только после того, как он попробует другие продукты (овощи, каши, фрукты).
Учитывая высокое содержание белков в твороге, и, соответственно, большую нагрузку на почки малыша, рекомендуется вводить его в возрасте 8-9 месяцев.
Преждевременное добавление этого продукта в рацион питания грудничка может спровоцировать аллергическую реакцию, усложнить или сделать не возможным введение другого прикорма. Поэтому, если кроха – аллергик, творог рекомендуется давать осторожно или сдвинуть сроки его введения до более старшего возраста.
Для ознакомления с новым продуктом прикорма, ребенок должен быть здоров! Совершенно оправданным является более позднее введение творога в прикорм грудничка, если он болен или отстает в развитии.
Знакомить кроху с творожком начинают с половины чайной ложки. Затем, если малышу понравился его вкус и продукт не вызвал негативных последствий, ежедневно увеличивают его количество. К году малышу ежедневно можно давать 50 граммов творожка. В зависимости от реакции и состояния здоровья малыша количество творога в его рационе может корректироваться педиатром.
Выбирая этот продукт для малыша, помните о том, что простой магазинный или творог с базара — НЕ пригоден для прикорма. Для ребенка рекомендуется использовать творог, приготовленный на молочной кухне.
Можно купить творожок для детей в магазине или аптеке. Прежде чем давать его малышу, внимательно ознакомьтесь с составом (наличие консервантов, красителей, ароматизаторов не приемлемо) и со сроками годности. Во избежание нарушений условий хранения продукта не приобретайте детский творожок на рынке или с рук. Помните о том, что после вскрытия банки продукт надо использовать сразу!
Если у мамы есть желание и немного свободного времени, самым безопасным и качественным станет творожок, приготовленный ею дома. Тем более сделать это совсем не сложно.
Деткам, родившимся недоношенными, с признаками рахита, очень полезно приготовить домашний пресный кальцинированный творожок. Для этого используют 10% хлористый кальций, смешивая 10 мл его раствора и 0,5 литра молока. Полученную смесь необходимо подогреть, не доводя до кипения, остудить до комнатной температуры и откинуть на сито, застеленное марлей в несколько слоев. После того, как жидкость стечет, продукт можно употреблять.
Обычный творожок можно сделать в домашних условиях путем нагревания на водяной бане детского или 1% жирности кефира. Когда кефир нагревается, его снимают с огня, остужают и процеживают через марлю, чтобы удалить сыворотку. Марлю удобнее подвесить или положить под гнет, чтобы жидкость отделялась лучше.
Не сложно сделать творожок из молока и сметаны. Для этого на стакан кипяченого и остуженного до температуры 35-40 градусов молока, добавьте ложку сметаны, оставьте молоко скисать. После приобретения молоком консистенции простокваши, нагрейте его, и по аналогии с предыдущим рецептом сделайте творожок. Продукт нужно готовить на одно кормление!
prokrohu.ru
Ребенок по мере взросления должен получать прикорм из качественных, питательных и полезных продуктов, которые ему крайне необходимы в качестве источника энергии. Одним из ценнейших продуктов, который обязательно должен получать ребенок, является творог. О его пользе, практически, знают все. Это источник кальция и фосфора, витамина В2, фолиевой кислоты, а также кефирных грибков, которые благотворно влияют на кишечную микрофлору.
Употребление творога будет способствовать правильному формированию костей и зубов у малыша, нормализации обменных процессов, нормальной работе сердечной мышцы, нервной системы, печени, а также благоприятно скажется на росте ребенка и его здоровье в целом. Кроме того, творог, особенно домашний, содержит концентрат молочного белка, являющийся материалом для формирования иммунных тел, клеток и ферментов. В этой связи у многих родителей возникает вопрос, когда можно вводить этот ценнейший продукт в рацион питания ребенка и как сделать его дома самостоятельно?
Оглавление статьи - вы можете перейти к нужному разделу
На вопрос, с какого возраста ребенку можно кушать творог, нельзя ответить однозначно. Обычно его начинают вводить в рацион питания малыша примерно в 8-9 месяцев. При этом очень важно, не появилась ли аллергия на творог у грудничка.
При любых подозрительных реакциях детского организма на новый продукт, лучше отложить его введение в пищу на некоторое время и повторить попытки накормить ребенка творогом чуть позже.
Считается, что до 8-месячного возраста нет необходимости давать творог ребенку, особенно при грудном вскармливании, так как все необходимые полезные вещества малыш получает с грудным молоком. Что касается адаптированных молочных смесей, которые рассчитаны на искусственное кормление, то они также имеют сбалансированный состав и содержат все необходимые витамины, микроэлементы и полезные вещества для нормального развития и роста ребенка. Единственным исключением могут стать дети, страдающие рахитом. Для них можно начинать давать творог примерно с 7-месячного возраста.Слишком раннее введение творога в рацион питания ребенка может спровоцировать нарушение обмена веществ, к чему приведет переизбыток белков в рационе питания грудничка. Также если у ребенка наблюдается слишком быстрое закрытие родничка, то с введением творога в рацион питания не стоит спешить.
Считается, что оптимальным периодом для того, чтобы начинать предлагать ребенку творог, является момент, когда он уже познакомится с таким прикормом как овощное пюре, фрукты и каши. Как и любое другое новое блюдо, начинать давать творог следует с минимальной дозы, примерно 0,5-1 чайной ложки, внимательно изучая при этом реакцию ребенка. При отсутствии аллергии, суточная доза творога для ребенка в возрасте до 1 года, может составлять около 50 грамм.
Творог можно давать ребенку как в чистом виде, так и с добавлением печенья. Кроме того, в домашних условиях из творога можно приготовить вкусную запеканку с добавлением фруктов и даже изготовить творог самостоятельно. Сделать домашний творог достаточно просто, ведь сегодня существует множество рецептов для его приготовления. В таком продукте родители могут быть полностью уверены, ведь в нем не будут присутствовать вредные консерванты, искусственные наполнители и красители, что зачастую может встретиться в магазинной продукции.
Разумеется, гораздо проще приобрести в магазине уже приготовленную творожную массу для ребенка, которая готова к употреблению и не требует дополнительных тепловых обработок. Лучшим вариантом в данном случае будет творожок, срок хранения которого не слишком длительный. Кроме того обязательно следует обращать внимание на дату изготовления и конечный срок потребления продукта.
Одним из наиболее традиционных рецептов приготовления творога в домашних условиях, является следующий:
Приготовленный в домашних условиях творожок, можно смолоть в блендере, добавить к нему домашние ягоды, фрукты или варенье, красиво украсить и блюдо готово к употреблению. Малышу будет не только интересно и приятно его кушать, оно еще и расширит его вкусовые пристрастия и принесет немало пользы для подрастающего организма.
ladyibaby.ru
В каком возрасте и сколько творога давать ребенку - актуальный вопрос для многих молодых мам. Ведь именно этот продукт в рационе малыша считается одним из самых питательных и ценных. В нем находится множество важных для детского организма витаминов (группы А, В), микроэлементов (фосфор и кальций), а также фолиевая кислота. Кроме того в твороге содержится колоссальное количество молочного белка, играющего роль универсального строительного материала для иммунных клеток, мышечной и костной тканей, ферментов.
Однако есть определенные возрастные ограничения, при которых педиатры не рекомендуют вводить данный продукт в детское меню. В этой статье мы обсудим, когда можно давать ребенку творог, в каком количестве и какой именно?
Творог можно вводить в рацион крохи не ранее, чем в восемь-девять месяцев. Диетологи советуют делать это после того как малютка познакомится с овощными блюдами, фруктами и кашами. Не следует вводить творожные продукты в прикорм раньше пяти-шести месяцев, потому как неокрепший организм ребенка еще не может переварить такую сложную пищу. Слишком раннее введение этого прикорма вызовет избыток белков и в будущем может стать причиной повышенного артериального давления и нарушений обмена веществ. Есть и другие показатели, определяющие можно ли ребенку творог. Например, при аллергических реакциях, а также, если у младенца раньше времени закрывается родничок, давать ему творог не следует.
К тому же предлагать грудничку творог в слишком раннем возрасте нет смысла по той причине, что ребенок и так получает требуемое количество белка вместе с молоком матери. Разумеется, в данном случае речь идет о естественном кормлении. Что касается деток, страдающих анемией или рахитом, а также находящихся на искусственном кормлении, то им лучше давать домашний или покупной творог с семи месяцев.
Также ребенку можно давать творог, когда вещества, содержащиеся в данном продукте, легче всего усваиваются. Как правило, это время полдника (16 часов).
На вопрос, в каком количестве предлагать творог малышу, однозначного ответа быть не может. Все сугубо индивидуально. В целом, для первого творожного прикорма вполне достаточно 0,5-1 ч.л. продукта. Далее внимательно наблюдайте за реакцией организма своего чада. В случае если негативных последствий «первого знакомства» с данным продуктом не возникло, можно постепенно увеличивать порцию. Педиатры рекомендуют, чтобы к году она составила приблизительно 50 грамм в сутки. А чтобы пища не надоедала малышу, можно приготовить запеканку, пирог или домашнее творожное печенье. Увеличение дозы также необходимо, если ваш карапуз плохо прибавляет в весе, или же у него есть предпосылки к развитию рахита. В этом случае дополнительный кальций и белок, присутствующие в творожной массе, послужат лишь на пользу.
Существует также установленная диетологами дневная норма творога в соответствии с возрастом ребенка:
Новое лакомство крохе предлагайте ежедневно не позднее полдника. Также рекомендуем сделать так называемую суточную «адаптацию», т.е. постепенное включение продукта в меню ребенка (к примеру, через день).
Приготовить домашний творог для малыша можно при помощи множества различных рецептов найденных вами же в интернете. Среди них есть и довольно простые, которые по силам даже кулинарным «новичкам». И в итоге блюдо получается очень аппетитным! А вот какой творог ребенку давать нежелательно, так это покупной «взрослый». В готовых магазинных сырковых массах содержится крахмал, наполнители, консерванты и красители, способные вызвать аллергию у вашего дитя. Что касается творожной продукции, которая предлагается на рынке, то в ней, естественно, тоже нельзя быть полностью уверенным.
Многие родители спрашивают: можно ли ребенку творог, изготовленный специально для деток? Конечно же, можно! Прилавки современных супермаркетов просто таки переполнены множеством детских творожных продуктов, которые абсолютно безвредны для малышей. Подтверждением названию является отсутствие всяких Е. Просто при покупке продукта, обязательно обращайте внимание на дату изготовления и выбирайте только свежий творог. Также на этикетке как правило указывается возраст ребенка, на который рассчитана сырковая масса – это обеспечит максимальное количество витаминов и микроэлементов, которые попадут в детский организм с прикормом.
А еще родителям нужно внимательно осмотреть упаковку на предмет наличия щербинок и царапин – через них внутрь может проникнуть воздух, а ведь главное условие правильного хранения подобной пищи – целостность и герметичность ее тары.
О полезных свойствах домашнего и магазинного творога уже достаточно сказано. Однако, деток довольно сложно убедить в том, что этот продукт нужен, что в нем содержится очень мало углеводов, жира, зато полным-полно витамина D, кальция и белка. И что ежедневное его употребление принесет организму огромную пользу. Так что же делать родителям в случаях, когда ребенку давать творог можно и даже нужно, но он наотрез отказывается от такого важного лакомства? Неужели придется постоянно покупать творожки с красителями и консервантами, от которых больше вреда, чем пользы?
Поспешим вас успокоить и заверить в том, что проблема вполне решаемая. Вам просто необходимо проявить больше терпения и смекалки, дабы приготовить из творога такие блюда, от которых ваше чадо не сможет отказаться. Вы можете сделать творожное суфле, запеканку или сырники и украсить эти блюда разноцветной фруктовой нарезкой.
Оцените статью:mezhdunami.net
По мнению педиатров и бывалых мамочек одним из лучших вариантов прикорма в первый год жизни считается творог для грудничка. Он подходит всем и содержит кальций, фосфор и другие полезные компоненты. В каком возрасте можно давать ребенку творожок, и в каком количестве? Какой продукт полезнее для малыша, и можно ли его приготовить самостоятельно?
Творожок для грудничка — это важный элемент меню, полезный для здоровья и обеспечивающий стабильную прибавку в весе. Он необходим для полноценного формирования костной и соединительной ткани, считается натуральным иммуномодулятором. Кисломолочный продукт содержит пробиотики, необходимые детям до года, у которых пищеварительная система несовершенна и находится в стадии формирования.
Питание малютки до года в основном состоит из материнского молока или молочных смесей. Творог содержит много полезных веществ, которые стимулируют работу печени, укрепляют сердечную мышцу и нормализуют обмен веществ. Кроме того, данная пища обладает следующими полезными свойствами:
Творожки, как и другая пища, имеют некоторые противопоказания. Их не вводят в рацион при индивидуальной непереносимости молочного протеина и заболеваниях почек. Кисломолочку запрещено кушать, если малыш страдает избыточным весом, или у него плохо сращивается родничок. Во всех остальных случаях творог можно есть без особых ограничений.
Творог для грудничка бывает разным по проценту жирности:
Если говорить о домашнем продукте, по способу приготовления есть творог 2-х видов:
Какой творог давать грудничкам, которые отстают в развитии или плохо набирают вес? В этом случае предпочтительнее варианты с различными плодово-овощными и фруктово-ягодными наполнителями. Если вы решили давать творог ребенку с черной смородиной, бананом, малиной, с морковью и другими добавками, следите, чтобы все его ингредиенты были натуральными.
С какого возраста можно безбоязненно давать ребенку творог? Вводить в прикорм его рекомендуют во втором полугодии, когда происходят возрастные изменения в организме. Творог для детей до года жизненно необходим, ведь в этот период организм активно растет и развивается. Согласно рекомендациям педиатров младенец после 6 месяцев должен ежедневно получать не меньше 600 мг. кальция.
Временные рамки, когда можно или нельзя давать творог, строго ограничены. Ребенка до полугода не кормят кисломолочными продуктами из-за того, что в них содержится большой процент протеина. Например, в молоке его в 6 раз меньше, чем в твороге. Если его ввести в рацион ребенка раньше срока, почки будут работать на износ. Также эксперимент может закончиться тем, что у малютки возникнет гипертония или сахарный диабет.
Когда давать творог грудничку? Не раньше 6-8 месяца жизни. В этом возрасте организм вырабатывает достаточно ферментов для переработки кисломолочной пищи, а в кишечнике сформирована благоприятная микрофлора.
После того, как мы рассмотрели когда и сколько рекомендуется давать творожка, остановимся на том, как его приготовить в домашних условиях.
Существует еще один способ приготовления, он быстрый и привлекает тем, что новорожденный получает к каждому кормлению порцию свежего продукта:
Самый полезный и вкусный творог ребенку до года получается из домашнего коровьего молока. Если у вас возможности найти его у родных и близких, покупайте продукт у проверенных поставщиков, чтобы исключить любой возможный вред для здоровья малютки.
Для того чтобы приготовить стерильный продукт, соблюдают следующие правила гигиены:
Творог для детей до года — это полезный и необходимый прикорм, который дает растущему организму все необходимые минералы и микроэлементы. Правильно приготовленный кисломолочный продукт должен быть мягким, однородного белого цвета и обладать приятным вкусом. Маленьким гурманам предлагают его без добавок, деткам постарше добавляют крошки печенья, фрукты и овощи.
Как вы оцените данный материал?
edakarapuza.ru
